Nhận định thị trường Nguyên liệu công nghiệp ngày 19/08/2026: Ca cao tiếp tục tăng, cà phê chịu áp lực

Thị trường nguyên liệu công nghiệp ngày 19/08/2026 tiếp tục có sự phân hóa rõ rệt. Ca cao duy trì đà tăng khi thị trường lo ngại nguồn cung niên vụ mới tại Tây Phi và đồng USD suy yếu.

Đường vẫn giữ nền giá cao nhờ triển vọng nguồn cung thắt chặt, trong khi cà phê chịu áp lực điều chỉnh khi nguồn cung Brazil và Việt Nam tiếp tục được chú ý.

Bông duy trì trạng thái tích cực nhờ cán cân cung – cầu cải thiện.

Trong bối cảnh hiện tại, các yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng tới nhóm nguyên liệu công nghiệp vẫn là nguồn cung vụ mới, thời tiết, El Niño và diễn biến đồng USD.

Ca cao: Tiếp tục dẫn dắt nhóm nguyên liệu công nghiệp

Ca cao tiếp tục là mặt hàng nổi bật nhất trong nhóm nguyên liệu công nghiệp.

Trong phiên gần nhất, giá ca cao tiếp tục được hỗ trợ bởi những lo ngại về nguồn cung niên vụ 2026/27, đặc biệt tại khu vực Tây Phi.

Tại Ghana, triển vọng sản lượng vụ mới vẫn chịu nhiều sức ép do:

• Cây ca cao già cỗi.
• Dịch bệnh swollen shoot.
• Chi phí sản xuất tăng.
• Điều kiện thời tiết không ổn định.

Trong khi đó, tại Bờ Biển Ngà, thị trường đang theo dõi sát điều kiện thời tiết trước khi bước vào vụ chính mới. Những dấu hiệu bất lợi về lượng mưa hoặc nhiệt độ có thể ảnh hưởng tới năng suất.

Ngoài yếu tố sản lượng, quy định chống phá rừng EUDR của Liên minh châu Âu tiếp tục là rủi ro dài hạn đối với nguồn cung ca cao xuất khẩu. Các doanh nghiệp cần đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc, điều này có thể làm tăng chi phí và hạn chế lượng ca cao đạt chuẩn.

Tuy nhiên, thị trường vẫn cần cân bằng với thực tế rằng tồn kho hiện tại chưa ở mức quá thấp, vì vậy các nhịp điều chỉnh kỹ thuật vẫn có thể xuất hiện.

Nhận định ca cao

Xu hướng trung hạn vẫn nghiêng tích cực.

Các yếu tố cần theo dõi:

• Thời tiết Tây Phi.
• Sản lượng Ghana và Bờ Biển Ngà.
• Tiến độ đáp ứng EUDR.
• Diễn biến đồng USD.

Đường: Giữ giá cao nhờ rủi ro nguồn cung

Đường tiếp tục duy trì xu hướng tích cực sau giai đoạn tăng mạnh.

Thị trường đang tập trung vào triển vọng nguồn cung toàn cầu trong niên vụ 2026/27 khi nhiều dự báo cho thấy cán cân đường có khả năng chuyển sang trạng thái thâm hụt.

Tại Brazil, sản lượng đường tiếp tục chịu ảnh hưởng bởi:

• Điều kiện thời tiết.
• Chất lượng mía.
• Tỷ lệ mía phân bổ cho sản xuất ethanol.

Trong khi đó, tại Ấn Độ và Thái Lan, rủi ro khô hạn do El Niño khiến thị trường lo ngại về sản lượng vụ mới.

Bên cạnh yếu tố cơ bản, dòng tiền đầu cơ cũng đang hỗ trợ giá khi các quỹ giảm vị thế bán và chuyển sang trạng thái tích cực hơn.

Tuy nhiên, sau nhịp tăng mạnh, khả năng xuất hiện các phiên điều chỉnh kỹ thuật vẫn cần được tính đến.

Nhận định đường

Triển vọng vẫn tích cực nhưng biến động sẽ cao hơn.

Nếu nguồn cung Brazil tiếp tục bị điều chỉnh giảm, giá đường có thể duy trì xu hướng tăng trong trung hạn.

Cà phê: Arabica ổn định hơn, Robusta vẫn chịu áp lực

Thị trường cà phê tiếp tục diễn biến trái chiều giữa Arabica và Robusta.

Arabica

Arabica đang nhận được sự hỗ trợ từ:

• Tồn kho ICE ở mức thấp.
• Lo ngại nguồn cung Colombia.
• Rủi ro thời tiết đối với vụ mới.

Tuy nhiên, áp lực từ Brazil vẫn hiện hữu khi hoạt động thu hoạch tiếp tục được đẩy mạnh.

Nguồn cung Brazil trong những tháng tới sẽ là yếu tố quyết định liệu Arabica có thể duy trì đà hồi phục hay không.

Robusta

Robusta vẫn gặp nhiều khó khăn hơn.

Nguồn cung Việt Nam đang được đánh giá tương đối ổn định, trong khi tồn kho ICE tăng gây sức ép lên giá.

Tuy nhiên, rủi ro thời tiết tại Đông Nam Á vẫn là yếu tố có thể hỗ trợ Robusta trong trung hạn nếu ảnh hưởng tới triển vọng vụ mới.

Nhận định cà phê

• Arabica: Có khả năng tiếp tục giằng co, nhạy cảm với thông tin Colombia và Brazil.
• Robusta: Chịu áp lực hơn do nguồn cung và tồn kho.
• Xu hướng dài hạn phụ thuộc nhiều vào thời tiết và sản lượng vụ mới.

Bông: Duy trì triển vọng tích cực

Bông tiếp tục có nền tảng tốt hơn so với nhiều mặt hàng khác trong nhóm nguyên liệu công nghiệp.

Các yếu tố hỗ trợ chính:

• Sản lượng Mỹ giảm so với dự báo trước.
• Tồn kho toàn cầu giảm.
• Nhu cầu tiêu thụ cải thiện.

Báo cáo mùa vụ Mỹ gần đây cho thấy chất lượng cây bông thấp hơn cùng kỳ năm trước, tạo thêm rủi ro đối với nguồn cung.

Tuy nhiên, thị trường vẫn cần theo dõi:

• Xuất khẩu Mỹ.
• Nhu cầu nhập khẩu Trung Quốc.
• Tình hình ngành dệt may toàn cầu.

Nhận định bông

Xu hướng trung hạn vẫn tích cực.

Nhưng trong ngắn hạn, giá có thể dao động theo phản ứng của thị trường với các dữ liệu mùa vụ mới.

Yếu tố vĩ mô: Đồng USD và chính sách Fed

Đồng USD tiếp tục là yếu tố quan trọng đối với nhóm hàng hóa.

Việc USD suy yếu gần đây đang tạo điều kiện thuận lợi cho các mặt hàng định giá bằng đồng bạc xanh như cà phê, ca cao, đường và bông.

Tuy nhiên, tác động của USD hiện vẫn đứng sau yếu tố cung – cầu thực tế.

Nhà đầu tư tiếp tục theo dõi:

• Các phát biểu mới từ Fed.
• Dữ liệu kinh tế Mỹ.
• Diễn biến lợi suất trái phiếu.

Triển vọng thị trường nguyên liệu công nghiệp ngày 19/08/2026

Nhà đầu tư nên tập trung theo dõi:

• Diễn biến ca cao sau chuỗi tăng mạnh.
• Thời tiết tại Bờ Biển Ngà và Ghana.
• Rủi ro nguồn cung ca cao đạt chuẩn EUDR.
• Sản lượng đường Brazil, Ấn Độ và Thái Lan.
• Tiến độ thu hoạch cà phê Brazil.
• Tồn kho Arabica và Robusta.
• Xuất khẩu cà phê Việt Nam.
• Tình trạng mùa vụ bông Mỹ.
• Diễn biến El Niño.
• Xu hướng đồng USD.

Kết luận

Nhận định thị trường nguyên liệu công nghiệp ngày 19/08/2026 cho thấy ca cao tiếp tục là điểm sáng nổi bật, được hỗ trợ bởi lo ngại nguồn cung Tây Phi và các rủi ro liên quan đến thời tiết, EUDR.

Đường duy trì triển vọng tích cực nhờ khả năng nguồn cung toàn cầu thắt chặt hơn, dù giá có thể xuất hiện các nhịp điều chỉnh sau giai đoạn tăng mạnh.

Cà phê tiếp tục phân hóa khi Arabica có điểm tựa từ tồn kho thấp và rủi ro nguồn cung, trong khi Robusta chịu áp lực từ tồn kho và nguồn cung Việt Nam.

Bông duy trì nền tảng tích cực nhờ tồn kho giảm và nhu cầu cải thiện.

Nhìn chung, ca cao và đường đang có xu hướng tích cực hơn, bông ổn định, còn cà phê cần thêm tín hiệu để xác định xu hướng mới. Trong thời gian tới, thời tiết, nguồn cung vụ mới và diễn biến đồng USD sẽ tiếp tục là các yếu tố quan trọng dẫn dắt thị trường nguyên liệu công nghiệp.