Nhận định thị trường Nông sản ngày 06/10/2026: Thu hoạch Mỹ chậm, ngô vẫn chịu áp lực

Thị trường nông sản ngày 06/10/2026 có sự phân hóa rõ rệt khi tiến độ thu hoạch ngô và đậu tương Mỹ chậm hơn mức trung bình 5 năm, trong khi lúa mì tiếp tục được hỗ trợ bởi nguồn cung thắt chặt hơn và tiến độ gieo trồng vụ đông chậm.

Tuy nhiên, tồn kho ngô Mỹ ở mức cao vẫn là yếu tố gây áp lực lớn nhất lên thị trường.

Trong phiên 05/10, đậu tương và lúa mì tăng, trong khi ngô gần như đi ngang. Diễn biến này cho thấy thị trường bắt đầu phản ánh tác động của tiến độ mùa vụ chậm, nhưng chưa đủ để thay đổi hoàn toàn bức tranh cung – cầu hiện tại.

🌽 Ngô: Thu hoạch chậm nhưng tồn kho cao vẫn gây áp lực

Ngô tiếp tục là mặt hàng có triển vọng cơ bản yếu nhất trong nhóm nông sản.

Theo báo cáo USDA Crop Progress ngày 05/10, tính đến ngày 04/10, Mỹ đã thu hoạch 23% diện tích ngô, thấp hơn mức trung bình 5 năm là 27%. Tỷ lệ ngô đã chín đạt 83%, trong khi chất lượng ngô ở mức tốt/tốt xuất sắc giảm xuống 54%, thấp hơn 3 điểm phần trăm so với tuần trước.

Tiến độ thu hoạch chậm hơn bình thường đang giúp hạn chế lượng ngô mới được đưa ra thị trường trong ngắn hạn. Tuy nhiên, đây mới là yếu tố hỗ trợ về thời điểm cung, chưa phải dấu hiệu cho thấy tổng nguồn cung Mỹ thiếu hụt.

Điểm bất lợi lớn vẫn là báo cáo Grain Stocks của USDA.

Tồn kho ngô Mỹ tại ngày 01/09/2026 đạt 2,095 tỷ bushel, tăng 35% so với năm trước và cao hơn đáng kể mức kỳ vọng của thị trường. Đây là nền tảng cung rất lớn đối với niên vụ mới.

Giá ngô vẫn quanh mốc 5 USD/bushel

Trong phiên 05/10, ngô tháng 12 giảm nhẹ xuống khoảng 4,9725 USD/bushel, tiếp tục giao dịch dưới mốc tâm lý 5 USD/bushel.

Thị trường đang đứng trước hai lực tác động trái chiều:

Yếu tố gây áp lực:

Tồn kho Mỹ tăng mạnh.
Nguồn cung vụ mới lớn.
Xuất khẩu Mỹ chưa đủ mạnh.
Tiến độ thu hoạch chậm nhưng sẽ có khả năng tăng tốc nếu thời tiết thuận lợi.

Yếu tố hỗ trợ:

Thu hoạch đang chậm hơn bình thường.
Chất lượng cây giảm.
Giá đã giảm mạnh sau báo cáo tồn kho, tạo khả năng xuất hiện lực mua kỹ thuật.

Nhận định: Ngô vẫn nghiêng về giảm trong ngắn hạn, nhưng áp lực có thể được hạn chế nếu thời tiết tiếp tục gây chậm thu hoạch hoặc xuất khẩu cải thiện.

🫘 Đậu tương: Thu hoạch chậm tạo hỗ trợ, nhưng Trung Quốc vẫn là biến số lớn

Đậu tương đang có diễn biến tích cực hơn ngô.

USDA cho biết đến ngày 04/10, Mỹ đã thu hoạch 25% diện tích đậu tương, thấp hơn mức trung bình 5 năm 33%. Tỷ lệ diện tích đã rụng lá đạt 85%, thấp hơn mức bình quân 87%.

Tiến độ chậm đồng nghĩa lượng đậu tương mới được đưa ra thị trường chưa tăng mạnh như thường lệ trong giai đoạn đầu tháng 10.

Trong phiên 05/10, đậu tương tháng 11 tăng khoảng 2,5 cent lên 12,8075 USD/bushel.

Tồn kho Mỹ vẫn là điểm hỗ trợ

Tồn kho đậu tương Mỹ ngày 01/09 ở mức khoảng 315 triệu bushel, giảm khoảng 3% so với năm trước. Đây là bức tranh tích cực hơn đáng kể so với ngô.

Bên cạnh đó, USDA đã công bố thêm giao dịch bán 104.000 tấn đậu tương niên vụ 2026/27 cho các điểm đến chưa xác định, cho thấy nhu cầu xuất khẩu vẫn tồn tại.

Tuy nhiên, thị trường chưa thể hoàn toàn lạc quan về nhu cầu.

Trung Quốc tiếp tục là lực cản

Reuters cho biết nhu cầu đậu tương của Trung Quốc đang chịu áp lực bởi lượng tồn kho tại các nhà máy ép dầu cao, biên lợi nhuận ép dầu yếu và nhu cầu thức ăn chăn nuôi giảm.

Đặc biệt, đậu tương Mỹ không nằm trong nhóm hàng nông sản được Trung Quốc giảm thuế, khiến nguồn cung Mỹ tiếp tục phải cạnh tranh với Brazil và Argentina.

Do đó, thị trường sẽ quan tâm nhiều đến các giao dịch mua mới của Trung Quốc trong những tuần tới.

Nhận định: Đậu tương trung tính đến giảm nhẹ, nhưng có nền tảng tốt hơn ngô. Nếu Trung Quốc tiếp tục tăng mua và tiến độ thu hoạch Mỹ tiếp tục chậm, giá có thể nhận được hỗ trợ đáng kể.

🌾 Lúa mì: Tiếp tục có nền tảng tích cực hơn

Lúa mì là mặt hàng có diễn biến tốt nhất trong nhóm chính.

Trong phiên 05/10, lúa mì Chicago tháng 12 tăng khoảng 9,25 cent lên 6,9225 USD/bushel. Lúa mì Kansas City cũng tăng, trong khi Minneapolis tiếp tục duy trì trên vùng 7 USD/bushel.

Gieo trồng lúa mì vụ đông chậm

USDA cho biết đến ngày 04/10, Mỹ mới gieo trồng được 36% diện tích lúa mì vụ đông, thấp hơn mức trung bình 5 năm là 46%.

Tỷ lệ lúa mì đã mọc đạt khoảng 16%, cũng thấp hơn mức trung bình 20%.

Tiến độ chậm không nhất thiết đồng nghĩa với mất mùa, nhưng khiến thị trường nhạy cảm hơn với diễn biến thời tiết trong những tuần tới.

Nếu thời tiết tiếp tục gây khó khăn cho việc gieo trồng hoặc ảnh hưởng đến quá trình nảy mầm, yếu tố này có thể trở thành động lực hỗ trợ giá.

Tồn kho lúa mì giảm

Tồn kho lúa mì Mỹ ngày 01/09 đạt khoảng 1,846 tỷ bushel, giảm 14% so với năm trước.

So với ngô, cán cân cung của lúa mì rõ ràng thắt chặt hơn.

Ngoài ra, triển vọng xuất khẩu lúa mì Nga và tình hình logistics tại khu vực Biển Đen tiếp tục là yếu tố quan trọng đối với thị trường toàn cầu.

SovEcon đã hạ dự báo xuất khẩu lúa mì Nga niên vụ 2026/27 xuống 36,7 triệu tấn, qua đó làm tăng sự quan tâm về nguồn cung xuất khẩu trong những tháng tới.

Nhận định: Lúa mì trung tính – tích cực, với nền tảng tốt hơn ngô và đậu tương. Tuy nhiên, cạnh tranh từ các nhà xuất khẩu lớn vẫn có thể hạn chế đà tăng.

🌦️ Thời tiết Mỹ: Tiến độ mùa vụ là tâm điểm

Báo cáo Crop Progress mới nhất cho thấy cả ngô và đậu tương đều đang thu hoạch chậm hơn bình thường.

Chỉ tiêu	Thực tế 04/10	Bình quân 5 năm
🌽 Ngô đã thu hoạch	23%	27%
🫘 Đậu tương đã thu hoạch	25%	33%
🌾 Lúa mì vụ đông đã gieo	36%	46%

Điều này có ý nghĩa quan trọng đối với thị trường trong tuần này.

Nếu thời tiết khô và thuận lợi trở lại, hoạt động thu hoạch có thể tăng tốc mạnh, khiến nguồn cung ngô và đậu tương nhanh chóng gia tăng.

Ngược lại, nếu mưa tiếp tục xuất hiện tại những khu vực sản xuất trọng điểm, tiến độ thu hoạch chậm có thể tiếp tục tạo hỗ trợ cho giá.

🇧🇷 Nam Mỹ: Thị trường bắt đầu hướng sự chú ý sang vụ mới

Khi vụ thu hoạch Mỹ bước vào giai đoạn quan trọng, thị trường bắt đầu chuyển sự chú ý sang tiến độ gieo trồng đậu tương Brazil.

Thời tiết đầu mùa tại khu vực trung tâm Brazil đang cung cấp độ ẩm cần thiết cho hoạt động gieo trồng. Tuy nhiên, diễn biến mưa và nguy cơ khô hạn sau giai đoạn đầu mùa vẫn là yếu tố cần theo dõi.

Triển vọng thời tiết Nam Mỹ sẽ ngày càng có ảnh hưởng lớn đến giá đậu tương khi thị trường chuyển từ câu chuyện nguồn cung Mỹ sang triển vọng nguồn cung niên vụ mới của Brazil và Argentina.

📊 Tổng hợp nhận định thị trường nông sản 06/10/2026

Mặt hàng	Xu hướng ngắn hạn	Đánh giá
🌽 Ngô	🔴 Giảm	Tồn kho cao, nhưng thu hoạch chậm hạn chế áp lực
🫘 Đậu tương	🟠 Trung tính – giảm nhẹ	Thu hoạch chậm và tồn kho thấp hỗ trợ, Trung Quốc gây sức ép
🌾 Lúa mì	🟢 Trung tính – tích cực	Tồn kho giảm, gieo trồng vụ đông chậm, Biển Đen hỗ trợ

🔎 Những yếu tố cần theo dõi

Tiến độ thu hoạch ngô và đậu tương Mỹ trong tuần này.
Các đơn hàng xuất khẩu đậu tương Mỹ.
Nhu cầu mua hàng thực tế của Trung Quốc.
Thời tiết Midwest trong giai đoạn cao điểm thu hoạch.
Tiến độ gieo trồng lúa mì vụ đông Mỹ.
Thời tiết đầu mùa tại Brazil.
Xuất khẩu lúa mì Nga và tình hình Biển Đen.
Vị thế của các quỹ hàng hóa.
Đồng USD và kỳ vọng chính sách tiền tệ Mỹ.
Báo cáo USDA WASDE tháng 10, dự kiến là sự kiện lớn tiếp theo đối với triển vọng cung – cầu.

Kết luận

Thị trường nông sản ngày 06/10/2026 đang có sự phân hóa rõ rệt.

Ngô vẫn là mặt hàng yếu nhất khi tồn kho Mỹ tăng 35% so với năm trước. Tuy nhiên, tiến độ thu hoạch chỉ đạt 23%, thấp hơn mức trung bình 5 năm, giúp hạn chế lượng cung mới đưa ra thị trường trong ngắn hạn.

Đậu tương có nền tảng cân bằng hơn. Tồn kho Mỹ giảm, thu hoạch chậm và xuất hiện thêm các giao dịch bán mới đang tạo lực đỡ. Dù vậy, nhu cầu Trung Quốc vẫn là yếu tố quyết định khả năng phục hồi của giá.

Lúa mì tiếp tục có triển vọng tích cực hơn hai mặt hàng còn lại nhờ tồn kho Mỹ giảm, tiến độ gieo trồng vụ đông chậm và những rủi ro liên quan đến nguồn cung Biển Đen.

Nhìn chung, ngô vẫn nghiêng về giảm; đậu tương trung tính đến giảm nhẹ; lúa mì trung tính – tích cực. Trong ngắn hạn, diễn biến thời tiết và tốc độ thu hoạch Mỹ sẽ quyết định liệu áp lực cung có tăng mạnh trở lại hay không.

Bài viết mang tính chất nhận định thị trường và cung cấp thông tin tham khảo, không phải khuyến nghị đầu tư.

Xem thêm: