Nhận định thị trường Nông sản ngày 13/11/2026: Ngô, đậu tương và lúa mì đồng loạt giảm

Thị trường nông sản thế giới chịu áp lực bán mạnh trong phiên giao dịch ngày 12/11/2026. Giá ngô, đậu tương và lúa mì trên sàn CBOT đồng loạt giảm sau nhịp phục hồi nhờ báo cáo WASDE tháng 11 của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA).

Trong đó, lúa mì Chicago giảm mạnh nhất khi triển vọng nguồn cung toàn cầu tiếp tục dồi dào, đồng USD tăng giá và hoạt động bán kỹ thuật gia tăng. Đậu tương cũng điều chỉnh sau hai phiên tăng liên tiếp, trong khi ngô mất một phần thành quả phục hồi trước đó.

Bước sang ngày 13/11, thị trường tập trung theo dõi báo cáo doanh số xuất khẩu hàng tuần của USDA và báo cáo mùa vụ Brazil từ CONAB. Đây sẽ là những thông tin quan trọng để đánh giá sức mua thực tế đối với nông sản Mỹ và triển vọng nguồn cung Nam Mỹ.

1. Bảng giá nông sản CBOT mới nhất ngày 13/11/2026

Giá đóng cửa các hợp đồng kỳ hạn chính trong phiên giao dịch ngày 12/11/2026:

Mặt hàng	Hợp đồng	Giá đóng cửa	Biến động
Ngô	Tháng 12/2026	4,425 USD/giạ	-5,5 cent
Đậu tương	Tháng 01/2027	12,1875 USD/giạ	-12 cent
Lúa mì Chicago	Tháng 12/2026	5,8375 USD/giạ	-15,75 cent

Cả ba mặt hàng đều giảm trong phiên 12/11. Lúa mì chịu áp lực mạnh nhất, với mức giảm khoảng 2,6%. Đậu tương mất gần 1%, còn ngô giảm khoảng 1,2%.

Đáng chú ý, đà bán xuất hiện sau khi đồng USD tăng mạnh, khiến hàng hóa định giá bằng USD trở nên đắt hơn đối với người mua quốc tế. Bên cạnh đó, hoạt động chốt lời và bán kỹ thuật gia tăng sau nhịp tăng trước đó cũng gây sức ép lên giá.

Lưu ý: Đây là giá đóng cửa phiên 12/11/2026, không phải giá giao dịch trực tiếp trong phiên 13/11/2026.

2. Thị trường ngô: Điều chỉnh sau nhịp tăng, tồn kho Mỹ vẫn là yếu tố hỗ trợ

Giá ngô kỳ hạn tháng 12/2026 trên sàn CBOT giảm 5,5 cent, đóng cửa ở mức 4,425 USD/giạ trong phiên 12/11. Áp lực bán xuất hiện khi thị trường điều chỉnh vị thế sau báo cáo WASDE tháng 11 và đồng USD tăng mạnh.

USDA giảm dự báo sản lượng và tồn kho ngô Mỹ

Theo báo cáo WASDE tháng 11, USDA điều chỉnh các chỉ tiêu ngô Mỹ niên vụ 2026/27 như sau:

• Năng suất giảm từ 181,2 xuống 179,6 giạ/mẫu.
• Sản lượng giảm từ 16,034 xuống 15,893 tỷ giạ.
• Tồn kho cuối kỳ giảm từ 1,849 xuống 1,758 tỷ giạ.
• Xuất khẩu được điều chỉnh giảm 25 triệu giạ xuống 3,275 tỷ giạ.

Việc giảm năng suất và sản lượng khiến tồn kho cuối kỳ ngô Mỹ thấp hơn tháng trước, tạo nền tảng hỗ trợ cho giá. Tuy nhiên, USDA cũng điều chỉnh giảm dự báo xuất khẩu và nhu cầu sử dụng nội địa, cho thấy cán cân cung cầu vẫn chưa hoàn toàn thuận lợi.

Xuất khẩu ngô Mỹ cần thêm tín hiệu cải thiện

Theo số liệu kiểm định xuất khẩu USDA trong tuần kết thúc ngày 05/11, lượng ngô Mỹ được kiểm định đạt khoảng 905.267 tấn.

Lũy kế từ đầu niên vụ đạt khoảng 11,59 triệu tấn, thấp hơn 15,9% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, tiến độ thực hiện dự báo xuất khẩu cả niên vụ đạt 13,9%, cao hơn mức trung bình 5 năm là 11,5%.

Điều này cho thấy lượng giao hàng ngô Mỹ vẫn thấp hơn cùng kỳ, nhưng tiến độ thực hiện so với dự báo cả niên vụ chưa quá tiêu cực.

Thời tiết Nam Mỹ có thể ảnh hưởng đến triển vọng nguồn cung

Brazil và Argentina đang bước vào giai đoạn quan trọng của mùa vụ ngô. Điều kiện thời tiết thuận lợi có thể giúp cải thiện triển vọng sản lượng, qua đó hạn chế khả năng tăng giá.

Ngược lại, nếu xuất hiện khô hạn hoặc thời tiết bất lợi kéo dài tại các vùng sản xuất trọng điểm, thị trường có thể gia tăng lo ngại về nguồn cung trong các tháng tiếp theo.

Đánh giá ngô: Xu hướng ngắn hạn thận trọng. Tồn kho Mỹ giảm là yếu tố hỗ trợ quan trọng, nhưng đồng USD mạnh và áp lực bán kỹ thuật đang hạn chế đà phục hồi. Thị trường cần thêm tín hiệu tích cực từ nhu cầu xuất khẩu để xác nhận khả năng tăng trở lại.

3. Thị trường đậu tương: Áp lực chốt lời sau hai phiên tăng liên tiếp

Đậu tương kỳ hạn tháng 01/2027 giảm 12 cent, đóng cửa ở mức 12,1875 USD/giạ trong phiên 12/11. Giá điều chỉnh sau khi tăng mạnh nhờ báo cáo WASDE tháng 11.

Tồn kho đậu tương Mỹ giảm xuống 300 triệu giạ

Báo cáo WASDE tháng 11 đưa ra những điều chỉnh đáng chú ý:

• Năng suất đậu tương Mỹ tăng từ 53,1 lên 53,3 giạ/mẫu.
• Sản lượng tăng từ 4,562 lên 4,574 tỷ giạ.
• Xuất khẩu tăng 25 triệu giạ lên 1,72 tỷ giạ.
• Tồn kho cuối kỳ giảm từ 315 xuống 300 triệu giạ.

Mặc dù năng suất và sản lượng được điều chỉnh tăng, việc USDA nâng dự báo xuất khẩu đã khiến tồn kho cuối kỳ giảm. Đây vẫn là yếu tố hỗ trợ quan trọng đối với thị trường đậu tương.

Tồn kho đậu tương toàn cầu cũng được điều chỉnh giảm từ 124,3 xuống 123,5 triệu tấn, góp phần củng cố triển vọng cung cầu.

Nhu cầu Trung Quốc tiếp tục là yếu tố quan trọng

Trung Quốc vẫn là thị trường nhập khẩu có ảnh hưởng lớn đến triển vọng xuất khẩu đậu tương Mỹ. Tuy nhiên, nhu cầu nhập khẩu và hoạt động mua hàng của các doanh nghiệp Trung Quốc cần được theo dõi sát.

Trong ngày 12/11, USDA ghi nhận đơn hàng bán nhanh 136.000 tấn đậu tương Mỹ cho Trung Quốc trong niên vụ 2026/27. Đây là tín hiệu tích cực, nhưng chưa đủ để xác nhận nhu cầu sẽ duy trì mạnh trong những tuần tới.

Bên cạnh đó, hoạt động bán hàng của nông dân Mỹ và áp lực cạnh tranh từ nguồn cung Brazil cũng có thể ảnh hưởng đến diễn biến giá.

Thời tiết Nam Mỹ ảnh hưởng đến kỳ vọng nguồn cung

Brazil và Argentina đang bước vào giai đoạn quan trọng của mùa vụ đậu tương 2026/27. USDA hiện giữ nguyên dự báo sản lượng Brazil ở mức 186 triệu tấn và Argentina ở mức 50 triệu tấn.

Nếu thời tiết thuận lợi, triển vọng nguồn cung Nam Mỹ có thể tiếp tục được cải thiện, tạo sức ép cạnh tranh đối với đậu tương Mỹ. Ngược lại, nguy cơ khô hạn kéo dài có thể hỗ trợ giá thông qua việc gia tăng phần bù rủi ro mùa vụ.

Đánh giá đậu tương: Thị trường vẫn có nền tảng cơ bản tương đối tích cực nhờ tồn kho Mỹ giảm và xuất khẩu được điều chỉnh tăng. Tuy nhiên, áp lực chốt lời, đồng USD mạnh và sự không chắc chắn về nhu cầu Trung Quốc có thể khiến giá tiếp tục biến động trong ngắn hạn.

4. Thị trường lúa mì: Giảm mạnh khi nguồn cung toàn cầu gây sức ép

Lúa mì Chicago kỳ hạn tháng 12/2026 giảm 15,75 cent, đóng cửa ở mức 5,8375 USD/giạ. Đây là mặt hàng chịu áp lực mạnh nhất trong nhóm nông sản CBOT phiên 12/11.

Giá lúa mì tiếp tục suy yếu khi nhà đầu tư đánh giá triển vọng nguồn cung toàn cầu dồi dào, đồng USD tăng mạnh và hoạt động mua vào không đủ để hấp thụ áp lực bán.

Tồn kho lúa mì toàn cầu tiếp tục tăng

Theo báo cáo WASDE tháng 11:

• Sản lượng lúa mì Mỹ giữ nguyên ở mức 1,534 tỷ giạ.
• Tồn kho cuối kỳ Mỹ tăng từ 740 lên 743 triệu giạ.
• Xuất khẩu lúa mì Mỹ giữ nguyên ở mức 750 triệu giạ.
• Sản lượng lúa mì toàn cầu tăng từ 822,39 lên 827,51 triệu tấn.
• Tồn kho cuối kỳ toàn cầu tăng từ 276,04 lên 280,82 triệu tấn.

Đây là những điều chỉnh không thuận lợi đối với triển vọng giá. Nguồn cung toàn cầu tăng khiến thị trường khó hình thành xu hướng tăng bền vững nếu nhu cầu tiêu thụ và xuất khẩu không cải thiện tương ứng.

Sản lượng Argentina và Australia tăng

USDA nâng dự báo sản lượng lúa mì Argentina từ 21,5 lên 23 triệu tấn và Australia từ 31 lên 32,5 triệu tấn.

Nguồn cung tăng từ các quốc gia xuất khẩu lớn có thể làm gia tăng cạnh tranh trên thị trường quốc tế, đặc biệt đối với lúa mì Mỹ.

Bên cạnh đó, hoạt động mua lúa mì từ Pháp và Argentina của Trung Quốc cũng là yếu tố cần theo dõi, bởi nó cho thấy người mua quốc tế có nhiều lựa chọn nguồn cung thay thế.

Đồng USD mạnh gây sức ép lên giá lúa mì

Đồng USD tăng lên mức cao nhất trong khoảng 19 tháng sau dữ liệu lạm phát Mỹ, làm gia tăng kỳ vọng Fed có thể duy trì chính sách tiền tệ thắt chặt lâu hơn.

Đồng USD mạnh khiến hàng hóa Mỹ trở nên đắt hơn đối với người mua quốc tế, làm giảm sức cạnh tranh xuất khẩu. Đây là yếu tố bất lợi đối với lúa mì trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu đang tương đối dồi dào.

Đánh giá lúa mì: Tiêu cực hơn ngô và đậu tương. Giá đang chịu sức ép đồng thời từ tồn kho toàn cầu tăng, cạnh tranh xuất khẩu và đồng USD mạnh. Khả năng phục hồi cần thêm tín hiệu tích cực từ nhu cầu nhập khẩu hoặc rủi ro nguồn cung tại các khu vực sản xuất lớn.

5. Những yếu tố quan trọng cần theo dõi ngày 13/11/2026

Báo cáo Export Sales USDA

Báo cáo doanh số xuất khẩu hàng tuần của USDA dự kiến công bố vào lúc 08:30 ngày 13/11 theo giờ miền Đông Mỹ, tương đương 20:30 cùng ngày theo giờ Việt Nam.

Báo cáo được lùi lịch do kỳ nghỉ Veterans Day tại Mỹ. Tại thời điểm biên soạn bài viết, số liệu mới chưa được công bố.

Nhà đầu tư cần tập trung vào:

• Doanh số bán ngô Mỹ trong niên vụ 2026/27.
• Doanh số và lượng giao hàng đậu tương, đặc biệt các đơn hàng từ Trung Quốc.
• Doanh số lúa mì theo từng chủng loại.
• Tổng cam kết xuất khẩu và tiến độ thực hiện so với dự báo USDA.

Nếu doanh số xuất khẩu vượt kỳ vọng, giá ngô và đậu tương có thể nhận được lực hỗ trợ. Ngược lại, số liệu yếu có thể làm gia tăng áp lực bán.

Báo cáo mùa vụ Brazil của CONAB

Theo lịch công bố của CONAB, báo cáo theo dõi mùa vụ Brazil niên vụ 2026/27 dự kiến được công bố ngày 13/11.

Thị trường sẽ chú ý đến tiến độ gieo trồng đậu tương, triển vọng sản lượng và tình hình mùa vụ ngô. Đây là những thông tin quan trọng để đánh giá khả năng cạnh tranh nguồn cung Nam Mỹ trong các tháng tới.

Đồng USD và kỳ vọng lãi suất Fed

Đồng USD tăng mạnh trong phiên 12/11 sau dữ liệu lạm phát Mỹ, làm gia tăng lo ngại Fed có thể duy trì hoặc điều chỉnh lãi suất theo hướng thắt chặt.

Nếu đồng USD tiếp tục duy trì ở mức cao, giá nông sản Mỹ có thể chịu sức ép do hàng hóa trở nên đắt hơn đối với người mua quốc tế.

Thời tiết Nam Mỹ và khu vực Biển Đen

Thời tiết tại Brazil và Argentina tiếp tục ảnh hưởng đến kỳ vọng sản lượng ngô và đậu tương. Trong khi đó, diễn biến xuất khẩu tại khu vực Biển Đen cần được theo dõi đối với thị trường lúa mì.

Những thay đổi về thời tiết, hoạt động vận chuyển và rủi ro địa chính trị có thể khiến giá biến động nhanh trong ngắn hạn.

6. Tổng kết nhận định thị trường nông sản ngày 13/11/2026

Thị trường nông sản đang chịu áp lực điều chỉnh sau đợt tăng nhờ báo cáo WASDE tháng 11. Trong phiên 12/11, cả ba mặt hàng ngô, đậu tương và lúa mì đều giảm, trong đó lúa mì chịu sức ép mạnh nhất.

• Ngô: Thận trọng. Tồn kho Mỹ giảm là yếu tố hỗ trợ, nhưng đồng USD mạnh và hoạt động bán kỹ thuật đang gây áp lực.
• Đậu tương: Thận trọng sau nhịp tăng mạnh. Tồn kho Mỹ thấp vẫn là yếu tố tích cực, nhưng nhu cầu Trung Quốc và áp lực chốt lời cần được theo dõi.
• Lúa mì: Tiêu cực hơn hai mặt hàng còn lại do tồn kho toàn cầu tăng, cạnh tranh xuất khẩu lớn và đồng USD mạnh.

Nhận định chung: Trong ngắn hạn, thị trường có thể tiếp tục biến động thận trọng trước báo cáo Export Sales USDA và cập nhật mùa vụ Brazil từ CONAB. Đậu tương cần tín hiệu xác nhận về nhu cầu nhập khẩu, ngô cần cải thiện xuất khẩu, còn lúa mì đang đối mặt với áp lực lớn hơn từ nguồn cung toàn cầu.

Nhà đầu tư nên theo dõi phản ứng của giá sau khi các báo cáo được công bố, kết hợp đánh giá cung cầu và quản trị rủi ro trước khi đưa ra quyết định giao dịch.

Fintex Finance sẽ tiếp tục cập nhật diễn biến giá nông sản, báo cáo USDA và các yếu tố tác động đến thị trường hàng hóa phái sinh.

Bài viết mang tính chất phân tích và cung cấp thông tin tham khảo, không phải khuyến nghị mua hoặc bán hàng hóa phái sinh.