Nhận định thị trường Nguyên liệu công nghiệp ngày 11/11/2026: Ca cao tiếp tục lao dốc

Thị trường nguyên liệu công nghiệp tiếp tục chịu áp lực trong phiên giao dịch ngày 10/11/2026. Cà phê Arabica và Robusta suy yếu, đường giảm xuống dưới mốc 18 cent/pound, trong khi ca cao tiếp tục lao dốc do nhu cầu chocolate yếu và hoạt động bán ra của các quỹ đầu tư. Bông cũng giảm, cho thấy tâm lý thận trọng vẫn chiếm ưu thế trên thị trường.

1. Cà phê: Arabica và Robusta tiếp tục suy yếu

Theo bản tin Reuters trong phiên giao dịch ngày 10/11, giá cà phê Arabica giảm khoảng 0,2%, xuống 266,75 cent/pound. Cà phê Robusta giảm nhẹ khoảng 0,03%, xuống 3.266 USD/tấn.

Diễn biến cho thấy cả hai dòng cà phê đều thiếu động lực tăng giá. Arabica chịu áp lực rõ hơn khi triển vọng nguồn cung Brazil và hoạt động bán hàng của các nhà xuất khẩu tiếp tục được thị trường chú ý. Trong khi đó, Robusta vẫn giao dịch gần vùng giá thấp của nhiều tháng, phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư.

Một yếu tố đáng chú ý là triển vọng nguồn cung Việt Nam. Thông tin về khả năng sản lượng cà phê Việt Nam được điều chỉnh tăng đang tạo thêm sức ép lên kỳ vọng nguồn cung Robusta trong niên vụ mới.

Tuy nhiên, lượng tồn kho Arabica đạt chuẩn trên ICE vẫn là yếu tố cần theo dõi. Nếu tồn kho tiếp tục duy trì ở mức thấp, thị trường có thể xuất hiện lực mua hỗ trợ khi giá giảm sâu.

Dự báo: Cà phê có thể tiếp tục biến động yếu trong ngắn hạn. Arabica vẫn đối mặt áp lực bán, trong khi Robusta có khả năng giữ giá tốt hơn nhưng chưa xác nhận tín hiệu đảo chiều tăng.

Lưu ý: Mức giá cà phê nêu trên là báo giá Reuters ghi nhận trong phiên ngày 10/11, không phải giá settlement cuối ngày.

2. Đường: Giá đóng cửa dưới mốc 18 cent/pound

Thị trường đường tiếp tục chịu áp lực bán trong phiên 10/11. Theo dữ liệu CZapp, hợp đồng đường thô ICE No.11 kỳ hạn tháng 03/2027 chốt phiên tại 18,09 cent/pound, giảm 0,12 cent so với phiên trước.

Trong phiên, giá có thời điểm giảm xuống 17,91 cent/pound trước khi phục hồi nhẹ. Tuy nhiên, lực mua chưa đủ mạnh để đưa giá trở lại vùng cao hơn. Diễn biến này cho thấy thị trường vẫn thiếu động lực phục hồi bền vững.

Về cung cầu, nhu cầu mua đường vật chất vẫn yếu dù giá đã điều chỉnh. Hoạt động xuất khẩu của Brazil và triển vọng nguồn cung toàn cầu tiếp tục là những yếu tố gây sức ép. Ngoài ra, thông tin Pakistan chào bán 108.000 tấn đường trắng cũng được thị trường theo dõi.

Dự báo: Đường có thể tiếp tục dao động yếu quanh vùng 18 cent/pound. Nếu lực mua không cải thiện và giá đánh mất vùng hỗ trợ gần 17,90 cent/pound, áp lực giảm có thể gia tăng.

3. Ca cao: Áp lực bán mạnh do nhu cầu chocolate suy yếu

Ca cao tiếp tục là mặt hàng có diễn biến tiêu cực nổi bật trong nhóm nguyên liệu công nghiệp.

Theo dữ liệu lịch sử của Yahoo Finance, hợp đồng ca cao ICE New York kỳ hạn tháng 12/2026 đóng cửa ngày 10/11 tại 4.852 USD/tấn, giảm 152 USD/tấn, tương đương khoảng 3,04% so với mức 5.004 USD/tấn của phiên 09/11.

Reuters ghi nhận trong phiên 10/11, giá ca cao New York có thời điểm giảm 4,45%, xuống 4.892 USD/tấn, sau khi chạm mức thấp nhất bốn tháng tại 4.830 USD/tấn. Giá ca cao London cũng giảm khoảng 4%, xuống 3.746 GBP/tấn tại thời điểm Reuters cập nhật.

Nguyên nhân chính đến từ hoạt động bán ra của các quỹ đầu tư trong bối cảnh nhu cầu chocolate yếu. Lượng tồn kho trên sàn giao dịch tăng lên vùng cao nhất khoảng hai năm rưỡi, khiến thị trường lo ngại nguồn cung sẵn có đang cải thiện trong khi tiêu thụ chưa phục hồi.

Mặc dù lượng ca cao đưa về cảng tại Bờ Biển Ngà vẫn thấp hơn cùng kỳ năm trước, yếu tố này chưa đủ tạo lực hỗ trợ đáng kể cho giá. Thị trường hiện tập trung nhiều hơn vào nhu cầu tiêu thụ, lượng tồn kho và vị thế bán ròng của các quỹ.

Dự báo: Ca cao vẫn nghiêng mạnh về xu hướng tiêu cực trong ngắn hạn. Nếu nhu cầu chocolate tiếp tục yếu và tồn kho duy trì ở mức cao, giá có thể tiếp tục chịu áp lực điều chỉnh.

4. Bông: Giá giảm, thị trường thiếu động lực phục hồi

Theo dữ liệu chính thức trên ICE, hợp đồng bông kỳ hạn tháng 12/2026 chốt phiên ngày 10/11 tại 78,380 cent/pound, giảm 0,508 cent so với mức tham chiếu trước đó. Khối lượng giao dịch được ghi nhận ở mức 36.300 hợp đồng.

Các hợp đồng kỳ hạn xa hơn cũng đồng loạt giảm, cho thấy áp lực bán không chỉ tập trung ở hợp đồng gần. Diễn biến này phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường trước triển vọng nhu cầu tiêu thụ và xuất khẩu.

Trong thời gian tới, số liệu xuất khẩu bông Mỹ, tiến độ thu hoạch và nhu cầu nhập khẩu từ các thị trường tiêu thụ lớn sẽ là những yếu tố quan trọng quyết định xu hướng giá.

Dự báo: Bông có thể tiếp tục dao động yếu trong ngắn hạn. Mốc 78 cent/pound là vùng giá cần theo dõi để đánh giá khả năng ổn định của thị trường.

5. Các yếu tố cần theo dõi trên thị trường nguyên liệu công nghiệp

Trong những phiên giao dịch tiếp theo, nhà đầu tư cần chú ý:

• Cà phê: Triển vọng sản lượng tại Việt Nam và Brazil, tồn kho đạt chuẩn ICE, hoạt động xuất khẩu và diễn biến đồng Real Brazil.
• Đường: Nhu cầu mua đường vật chất, xuất khẩu Brazil, nguồn cung từ các nước sản xuất lớn và diễn biến tỷ giá.
• Ca cao: Tồn kho trên sàn ICE, nhu cầu chocolate, lượng hàng đưa về cảng tại Bờ Biển Ngà và vị thế giao dịch của các quỹ đầu tư.
• Bông: Doanh số xuất khẩu Mỹ, tiến độ thu hoạch, nhu cầu dệt may và biến động đồng USD.

6. Tổng kết và dự báo thị trường ngày 11/11/2026

Thị trường nguyên liệu công nghiệp đang duy trì trạng thái kém tích cực. Ca cao tiếp tục dẫn đầu đà giảm do nhu cầu yếu và tồn kho cao. Đường suy yếu khi lực mua vật chất chưa cải thiện. Cà phê Arabica và Robusta đều chịu áp lực, trong khi bông giảm trên diện rộng các kỳ hạn.

Dự báo xu hướng ngắn hạn:

• Cà phê: Tiêu cực; Arabica chịu áp lực rõ hơn, Robusta cần thêm lực mua để ổn định.
• Đường: Tiêu cực; theo dõi vùng hỗ trợ quanh 17,90 cent/pound.
• Ca cao: Rất tiêu cực; tồn kho và nhu cầu tiêu thụ tiếp tục là hai yếu tố chi phối.
• Bông: Tiêu cực; theo dõi mốc 78 cent/pound.

Nhìn chung, thị trường nguyên liệu công nghiệp vẫn đối mặt rủi ro điều chỉnh trong ngắn hạn. Nhà đầu tư nên theo dõi sát dữ liệu cung cầu, tồn kho và diễn biến dòng tiền đầu cơ, đặc biệt đối với ca cao và cà phê.

Lưu ý: Giá trong bài là giá hợp đồng tương lai quốc tế theo kỳ hạn được nêu cụ thể. Một số mức giá cà phê là báo giá trong phiên, không phải giá settlement cuối ngày. Giá có thể khác với dữ liệu giao dịch tại MXV do khác hợp đồng và thời điểm cập nhật. Nội dung mang tính tham khảo, không phải khuyến nghị đầu tư.