Nhận định thị trường Nông sản ngày 09/09/2026: Lúa mì bật tăng, ngô và đậu tương chờ WASDE

Nhận định thị trường Nông sản ngày 09/09/2026: Thị trường nông sản thế giới đang nghiêng về xu hướng tích cực khi lúa mì bật tăng mạnh do rủi ro xuất khẩu tại Biển Đen, trong khi ngô và đậu tương tiếp tục được hỗ trợ bởi diễn biến vụ mùa Mỹ.

Tâm điểm của thị trường hiện là báo cáo WASDE tháng 9 của USDA, dự kiến công bố ngày 11/09.

Thị trường nông sản tăng trước báo cáo WASDE

Phiên giao dịch ngày 08/09 cho thấy sự cải thiện rõ rệt của nhóm nông sản.

Lúa mì Chicago tháng 12 tăng khoảng 1,8% lên 7,47 USD/giạ, đậu tương tháng 11 tăng khoảng 0,5% lên 13,17 USD/giạ, trong khi ngô tháng 12 giảm nhẹ xuống khoảng 5,33 USD/giạ. Sang đầu phiên 09/09, lúa mì tiếp tục tăng, có thời điểm lên trên 7,60 USD/giạ, trong khi ngô tăng lên quanh 5,40 USD/giạ.

Diễn biến này cho thấy dòng tiền đang quay trở lại lúa mì khi kỳ vọng về một thỏa thuận hòa bình Nga – Ukraine chưa tạo ra bước đột phá rõ ràng. Trong khi đó, ngô và đậu tương tiếp tục được định giá dựa trên triển vọng năng suất vụ mùa Mỹ.

Lúa mì: Bật tăng mạnh khi rủi ro Biển Đen quay trở lại

Lúa mì đang là mặt hàng nổi bật nhất trong nhóm nông sản.

Sau khi giảm mạnh trong những phiên trước, lúa mì Chicago tháng 12 tăng khoảng 1,8% trong phiên 08/09. Đến đầu phiên 09/09, giá tiếp tục tăng khoảng 2,2% lên 7,51 USD/giạ và từng chạm khoảng 7,63 USD/giạ.

Động lực chính đến từ việc các nỗ lực ngoại giao nhằm chấm dứt xung đột Nga – Ukraine chưa tạo được bước tiến đủ lớn để khôi phục hoạt động xuất khẩu ngũ cốc quy mô lớn.

Các cuộc tấn công giữa Nga và Ukraine tiếp tục ảnh hưởng đến cảng và cơ sở hạ tầng vận chuyển tại Biển Đen. Điều này khiến người mua châu Á phải tìm kiếm nguồn cung thay thế từ Australia và Argentina. Trước đó, ít nhất 500.000 tấn lúa mì đã được mua từ các nguồn thay thế do lo ngại các lô hàng Nga và Ukraine bị chậm.

Giá lúa mì vì vậy vẫn được hưởng một phần phí bảo hiểm nguồn cung liên quan đến Biển Đen.

Nhận định lúa mì

Lúa mì đang có xu hướng tích cực trong ngắn hạn, nhưng mức độ biến động rất cao.

Nếu tình hình Biển Đen tiếp tục căng thẳng hoặc hoạt động xuất khẩu bị gián đoạn, giá có thể tiếp tục kiểm định các vùng cao mới. Ngược lại, bất kỳ tín hiệu ngoại giao tích cực nào dẫn tới việc khôi phục dòng xuất khẩu cũng có thể khiến giá điều chỉnh nhanh.

Ngô: Chất lượng vụ mùa Mỹ giảm xuống mức thấp mới

Ngô đang chịu tác động trái chiều từ nguồn cung và nhu cầu.

Theo báo cáo Crop Progress mới nhất của USDA, tính đến ngày 06/09, 5% diện tích ngô Mỹ đã được thu hoạch, cao hơn mức trung bình 5 năm là 3%.

Tuy nhiên, chất lượng vụ mùa tiếp tục giảm. Chỉ 56% diện tích ngô được đánh giá tốt đến xuất sắc, giảm từ 57% một tuần trước và là mức thấp nhất của mùa vụ hiện tại. Trong khi đó, 17% được đánh giá kém đến rất kém.

Tiến độ phát triển cây cũng đang diễn ra nhanh. Khoảng 96% diện tích ngô đã vào giai đoạn dough, 76% dented và 25% đã trưởng thành.

Điều này cho thấy vụ mùa đang tiến nhanh về thu hoạch, nhưng chất lượng cây trồng thấp hơn kỳ vọng có thể khiến thị trường tiếp tục quan tâm đến năng suất thực tế.

Bên cạnh đó, nhu cầu xuất khẩu vẫn là yếu tố hỗ trợ. Trong tuần gần nhất, lượng ngô Mỹ được kiểm tra để xuất khẩu đạt khoảng 1,66 triệu tấn, cao hơn kỳ vọng của thị trường, trong đó Mexico và Nhật Bản chiếm khoảng 45%.

Nhận định ngô

Ngô duy trì xu hướng tích cực nhưng rung lắc mạnh.

Việc chất lượng cây trồng giảm và nhu cầu xuất khẩu tốt là hai yếu tố hỗ trợ. Tuy nhiên, tiến độ thu hoạch đang nhanh hơn mức trung bình và thị trường đã phản ánh một phần lo ngại năng suất vào giá.

Báo cáo WASDE ngày 11/09 sẽ là yếu tố quyết định hướng đi tiếp theo.

Đậu tương: Vẫn tích cực nhưng nhu cầu Trung Quốc là biến số lớn

Đậu tương tháng 11 tăng khoảng 0,5% lên 13,16 USD/giạ trong phiên 08/09. Đây là dấu hiệu cho thấy lực mua vẫn được duy trì sau giai đoạn điều chỉnh trước đó.

Theo USDA, tính đến ngày 06/09, khoảng 26% diện tích đậu tương Mỹ đã bắt đầu rụng lá, cao hơn mức trung bình 5 năm là 20%. Chất lượng cây trồng giữ ở mức 58% tốt đến xuất sắc, không thay đổi so với tuần trước nhưng thấp hơn mức 64% cùng kỳ năm trước.

Như vậy, vụ đậu tương đang phát triển nhanh, nhưng chất lượng thấp hơn năm ngoái vẫn là yếu tố cần lưu ý.

Trung Quốc vẫn là tâm điểm

Triển vọng nhu cầu Trung Quốc đang có cả yếu tố hỗ trợ và rủi ro.

Reuters cho biết các nhà máy ép dầu tư nhân Trung Quốc đang đối mặt với chi phí nhập khẩu cao và biên lợi nhuận yếu, trong khi đậu tương Mỹ vẫn chịu thuế nhập khẩu 10%. Điều này khiến các doanh nghiệp tư nhân hạn chế mua đậu tương Mỹ dù nguồn cung Brazil đang dần thắt chặt.

Brazil hiện đã bước vào giai đoạn cuối mùa xuất khẩu và lượng tồn kho đang giảm. Điều này có thể buộc Trung Quốc phải tăng cường tìm kiếm nguồn cung Mỹ trong những tháng tới nếu chính sách thương mại thuận lợi hơn.

Nhận định đậu tương

Đậu tương duy trì xu hướng tích cực nhưng thận trọng.

Nếu Trung Quốc tăng mua đậu tương Mỹ, trong khi USDA giảm năng suất hoặc sản lượng Mỹ, giá có thể tiếp tục được hỗ trợ.

Ngược lại, biên lợi nhuận ép dầu yếu và thuế nhập khẩu có thể hạn chế tốc độ tăng nhu cầu trong ngắn hạn.

Báo cáo Crop Progress cho thấy vụ mùa Mỹ đang bước vào giai đoạn quan trọng

Báo cáo Crop Progress ngày 08/09 cung cấp những tín hiệu đáng chú ý:

Đáng chú ý, tiến độ thu hoạch ngô đang nhanh hơn mức trung bình 5 năm, trong khi chất lượng vụ mùa lại giảm. Đậu tương cũng bước nhanh vào giai đoạn rụng lá.

Điều này khiến năng suất thực tế trở thành yếu tố quan trọng hơn trong định giá thị trường từ nay đến cuối tháng 9.

WASDE ngày 11/09 có thể tạo biến động lớn

USDA sẽ công bố báo cáo WASDE tháng 9 vào 12:00 ET ngày 11/09/2026.

Đây là sự kiện quan trọng nhất đối với nhóm ngũ cốc trong tuần.

Thị trường sẽ tập trung vào:

• Dự báo năng suất ngô Mỹ.
• Sản lượng ngô vụ 2026.
• Dự báo năng suất và sản lượng đậu tương.
• Tồn kho cuối kỳ Mỹ.
• Xuất khẩu ngô và đậu tương.
• Cân bằng cung – cầu toàn cầu.

Nếu USDA giảm năng suất ngô và đậu tương, thị trường có thể tiếp tục tăng. Ngược lại, nếu năng suất được duy trì hoặc nâng lên, áp lực chốt lời có thể xuất hiện.

Giá dầu tăng tạo thêm biến số cho nông sản

Giá năng lượng cũng đang trở thành yếu tố cần theo dõi.

Brent đã tăng lên gần 99 USD/thùng trong phiên 08/09 khi căng thẳng tại Trung Đông gia tăng và rủi ro đối với nguồn cung qua khu vực Hormuz tăng lên.

Giá dầu cao có thể hỗ trợ nhu cầu nhiên liệu sinh học, qua đó tạo lợi thế cho ngô sử dụng trong sản xuất ethanol.

Tuy nhiên, tác động ngược lại là chi phí nhiên liệu, vận tải và phân bón có thể tăng, gây áp lực lên chi phí sản xuất nông nghiệp.

Thị trường nông sản châu Âu cũng đối mặt rủi ro thời tiết

Không chỉ Mỹ, nguồn cung nông sản tại châu Âu cũng đang chịu tác động từ thời tiết cực đoan.

Dữ liệu của Ủy ban châu Âu cho thấy mùa vụ tại nhiều khu vực châu Âu đang trưởng thành và thu hoạch sớm hơn đáng kể do nhiệt độ tăng. Tuy nhiên, việc cây trồng phát triển quá nhanh đi kèm với nguy cơ giảm năng suất và chất lượng do nắng nóng, hạn hán.

Đây là yếu tố có thể tiếp tục hỗ trợ mặt bằng giá ngũ cốc thế giới trong trung hạn.

Kịch bản chính

Lúa mì: Có khả năng tiếp tục duy trì sức mạnh nếu căng thẳng Nga – Ukraine khiến xuất khẩu Biển Đen bị hạn chế.

Ngô: Có thể dao động tích lũy trước WASDE. Chất lượng vụ mùa giảm là yếu tố hỗ trợ nhưng tiến độ thu hoạch nhanh có thể hạn chế đà tăng.

Đậu tương: Có triển vọng tích cực nếu nhu cầu Trung Quốc cải thiện. Tuy nhiên, vấn đề thuế nhập khẩu và biên lợi nhuận ép dầu vẫn là lực cản.

Kết luận

Thị trường nông sản ngày 09/09/2026 đang nghiêng về xu hướng tích cực, nhưng biến động có thể tăng mạnh trước báo cáo WASDE ngày 11/09.

Trong nhóm nông sản chính, lúa mì đang có động lực tăng mạnh nhất khi kỳ vọng về một thỏa thuận Nga – Ukraine chưa tạo ra bước tiến đủ lớn để khôi phục xuất khẩu Biển Đen.

Ngô được hỗ trợ bởi chất lượng vụ mùa Mỹ giảm xuống mức thấp mới và nhu cầu xuất khẩu tốt. Tuy nhiên, tiến độ thu hoạch đang nhanh và thị trường sẽ chờ USDA cập nhật dự báo năng suất.

Đậu tương duy trì nền tảng tương đối tích cực, nhưng diễn biến nhu cầu Trung Quốc sẽ đóng vai trò quyết định. Nguồn cung Brazil đang thu hẹp có thể tạo lợi thế cho đậu tương Mỹ, nhưng mức thuế 10% và biên lợi nhuận ép dầu yếu đang hạn chế sức mua của khu vực tư nhân Trung Quốc.

Trong các phiên tới, nhà đầu tư nên tập trung vào thời tiết Mỹ, tốc độ thu hoạch, hoạt động mua đậu tương của Trung Quốc, tình hình Biển Đen và đặc biệt là báo cáo WASDE ngày 11/09/2026.

Đánh giá chung ngày 09/09/2026: 🌾 Lúa mì TÍCH CỰC – BIẾN ĐỘNG CAO | 🌽 Ngô TÍCH CỰC – RUNG LẮC | 🫘 Đậu tương TÍCH CỰC – THẬN TRỌNG.

Lưu ý: Nội dung mang tính thông tin và phân tích thị trường, không phải khuyến nghị mua hoặc bán.