Thị trường nông sản thế giới ghi nhận diễn biến tích cực trong phiên giao dịch ngày 10/11/2026 sau khi Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố báo cáo cung cầu WASDE tháng 11.
Giá ngô và đậu tương tăng mạnh nhờ tồn kho cuối kỳ của Mỹ được điều chỉnh giảm sâu hơn dự báo, trong khi lúa mì chỉ phục hồi nhẹ do triển vọng nguồn cung toàn cầu tiếp tục gia tăng.
Đáng chú ý, tồn kho cuối kỳ đậu tương Mỹ giảm xuống 300 triệu giạ, thấp hơn đáng kể kỳ vọng của thị trường. Đối với ngô, USDA hạ năng suất và sản lượng, kéo tồn kho cuối kỳ xuống còn 1,758 tỷ giạ. Đây là những yếu tố hỗ trợ quan trọng đối với giá trong ngắn hạn.
Trong ngày 11/11, nhà đầu tư sẽ tiếp tục đánh giá tác động của báo cáo WASDE, đồng thời theo dõi nhu cầu xuất khẩu Mỹ và triển vọng mùa vụ tại Nam Mỹ để xác định khả năng duy trì đà tăng của thị trường.
1. Bảng giá nông sản CBOT mới nhất ngày 11/11/2026
Giá đóng cửa các hợp đồng kỳ hạn chính trong phiên giao dịch ngày 10/11/2026:
| Mặt hàng | Hợp đồng | Giá đóng cửa | Biến động |
|---|---|---|---|
| Ngô | Tháng 12/2026 | 4,49 USD/giạ | +9,75 cent |
| Đậu tương | Tháng 01/2027 | 12,28 USD/giạ | +39,75 cent |
| Lúa mì Chicago | Tháng 12/2026 | 5,9275 USD/giạ | +4,75 cent |
Đậu tương dẫn đầu đà tăng với mức tăng gần 40 cent/giạ. Ngô cũng phục hồi mạnh sau khi USDA điều chỉnh giảm sản lượng và tồn kho Mỹ. Trong khi đó, lúa mì tăng nhẹ hơn do các yếu tố cơ bản chưa thực sự thuận lợi.
Lưu ý: Đây là giá đóng cửa phiên 10/11/2026, không phải giá giao dịch trực tiếp ngày 11/11/2026.
2. Thị trường ngô: Tồn kho Mỹ giảm mạnh, triển vọng giá cải thiện
Giá ngô kỳ hạn tháng 12/2026 trên sàn CBOT đóng cửa ở mức 4,49 USD/giạ, tăng 9,75 cent trong phiên 10/11. Động lực chính đến từ báo cáo WASDE tháng 11 khi USDA điều chỉnh giảm năng suất, sản lượng và tồn kho cuối kỳ ngô Mỹ.
USDA hạ dự báo năng suất và sản lượng ngô Mỹ
Theo báo cáo WASDE tháng 11, các chỉ tiêu ngô niên vụ 2026/27 tại Mỹ được điều chỉnh như sau:
- Năng suất giảm từ 181,2 xuống 179,6 giạ/mẫu.
- Sản lượng giảm từ 16,034 xuống 15,893 tỷ giạ, tương đương giảm 141 triệu giạ so với tháng 10.
- Tồn kho cuối kỳ giảm từ 1,849 xuống 1,758 tỷ giạ.
- Xuất khẩu giảm 25 triệu giạ xuống còn 3,275 tỷ giạ.
- Nhu cầu sử dụng làm thức ăn chăn nuôi và hao hụt được điều chỉnh giảm 25 triệu giạ.
Điểm tích cực đối với thị trường là tồn kho cuối kỳ giảm 91 triệu giạ so với tháng trước và thấp hơn dự báo bình quân của giới phân tích. Điều này cho thấy cán cân cung cầu ngô Mỹ đang thắt chặt hơn kỳ vọng.
Tuy nhiên, cần lưu ý USDA đồng thời điều chỉnh giảm nhu cầu sử dụng nội địa và xuất khẩu. Vì vậy, triển vọng tăng giá vẫn cần được xác nhận bằng hoạt động tiêu thụ và giao hàng thực tế.
Tiến độ thu hoạch ngô Mỹ vẫn chậm hơn trung bình
Theo báo cáo Crop Progress mới nhất, tính đến ngày 08/11/2026, tiến độ thu hoạch ngô tại Mỹ đạt 81%, thấp hơn mức trung bình 5 năm là 86%.
Tại Iowa, tiến độ thu hoạch đạt 72%, thấp hơn đáng kể mức trung bình 5 năm là 89%. Điều kiện thời tiết ẩm ướt trước đó đã khiến hoạt động thu hoạch tại một số khu vực bị chậm lại.
Tiến độ thu hoạch thấp hơn trung bình có thể ảnh hưởng đến hoạt động đưa nguồn cung mới ra thị trường trong ngắn hạn. Tuy nhiên, yếu tố này cần được đánh giá cùng với quy mô sản lượng và tồn kho sau điều chỉnh của USDA.
Nhu cầu xuất khẩu tiếp tục là yếu tố hỗ trợ
USDA công bố đơn hàng bán nhanh 312.700 tấn ngô cho Mexico trong niên vụ 2026/27. Đây là tín hiệu tích cực đối với nhu cầu nhập khẩu và triển vọng xuất khẩu ngô Mỹ.
Dù vậy, thị trường cần theo dõi thêm các đơn hàng mới và lượng giao hàng thực tế để đánh giá khả năng duy trì nhu cầu trong những tuần tiếp theo.
Đánh giá ngô: Triển vọng ngắn hạn cải thiện sau báo cáo WASDE. Tồn kho Mỹ giảm mạnh hơn dự báo và đơn hàng mới từ Mexico là những yếu tố hỗ trợ giá. Tuy nhiên, nguồn cung toàn cầu vẫn tương đối dồi dào, do đó cần theo dõi khả năng duy trì lực mua sau nhịp tăng mạnh.
3. Thị trường đậu tương: Tồn kho giảm thấp hơn kỳ vọng, giá tăng gần 40 cent
Đậu tương là mặt hàng có diễn biến tích cực nhất trong phiên 10/11. Hợp đồng tháng 01/2027 đóng cửa ở mức 12,28 USD/giạ, tăng 39,75 cent so với phiên trước.
Động lực chính đến từ việc USDA nâng dự báo xuất khẩu đậu tương Mỹ, khiến tồn kho cuối kỳ giảm mạnh dù năng suất và sản lượng được điều chỉnh tăng.
USDA nâng sản lượng nhưng giảm tồn kho cuối kỳ
Báo cáo WASDE tháng 11 đưa ra các điều chỉnh đáng chú ý đối với đậu tương Mỹ niên vụ 2026/27:
- Năng suất tăng từ 53,1 lên 53,3 giạ/mẫu.
- Sản lượng tăng từ 4,562 lên 4,574 tỷ giạ.
- Xuất khẩu tăng 25 triệu giạ lên 1,72 tỷ giạ.
- Tồn kho cuối kỳ giảm từ 315 xuống 300 triệu giạ.
- Giá nông sản bình quân tại trang trại được USDA dự báo ở mức 12,10 USD/giạ, tăng 10 cent so với tháng trước.
Điểm đáng chú ý là sản lượng đậu tương tăng 12 triệu giạ nhưng tồn kho cuối kỳ lại giảm 15 triệu giạ. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc USDA nâng dự báo xuất khẩu thêm 25 triệu giạ.
Tồn kho 300 triệu giạ thấp hơn đáng kể mức dự báo bình quân của thị trường trước báo cáo. Đây là yếu tố tạo bất ngờ tích cực và thúc đẩy lực mua mạnh trên sàn CBOT.
Tồn kho đậu tương toàn cầu cũng giảm
USDA điều chỉnh tồn kho đậu tương toàn cầu niên vụ 2026/27 xuống còn 123,5 triệu tấn, giảm so với mức 124,3 triệu tấn trong báo cáo tháng 10.
Đối với Nam Mỹ, USDA giữ nguyên dự báo sản lượng đậu tương Brazil ở mức 186 triệu tấn và Argentina ở mức 50 triệu tấn.
Trong thời gian tới, thời tiết tại Brazil và Argentina sẽ là yếu tố quan trọng. Nếu điều kiện thời tiết thuận lợi, triển vọng sản lượng có thể được duy trì, qua đó hạn chế đà tăng của giá. Ngược lại, rủi ro khô hạn hoặc thời tiết bất lợi có thể khiến thị trường tiếp tục gia tăng phần bù rủi ro nguồn cung.
Nhu cầu nhập khẩu tiếp tục được chú ý
USDA công bố đơn hàng bán nhanh 150.000 tấn đậu tương cho Mexico trong niên vụ 2026/27.
Bên cạnh Mexico, Trung Quốc vẫn là thị trường cần theo dõi sát do vai trò lớn trong hoạt động nhập khẩu đậu tương toàn cầu. Diễn biến mua hàng của Trung Quốc có thể ảnh hưởng đáng kể đến triển vọng xuất khẩu Mỹ cũng như giá đậu tương trong các phiên tiếp theo.
Đánh giá đậu tương: Tích cực nhất trong ba mặt hàng nông sản chính. Tồn kho Mỹ và toàn cầu giảm, trong khi xuất khẩu được điều chỉnh tăng, tạo nền tảng hỗ trợ giá. Tuy nhiên, sau phiên tăng gần 40 cent, áp lực chốt lời có thể xuất hiện. Thị trường cần thêm tín hiệu về nhu cầu nhập khẩu và thời tiết Nam Mỹ để xác nhận xu hướng.
4. Thị trường lúa mì: Nguồn cung toàn cầu tăng, đà phục hồi còn hạn chế
Lúa mì Chicago kỳ hạn tháng 12/2026 đóng cửa ở mức 5,9275 USD/giạ, tăng 4,75 cent trong phiên 10/11. Mức tăng này thấp hơn đáng kể so với ngô và đậu tương.
Mặc dù giá được hỗ trợ bởi đà tăng chung của nhóm ngũ cốc sau báo cáo WASDE, triển vọng cung cầu lúa mì vẫn chưa thực sự tích cực.
Tồn kho lúa mì Mỹ tăng nhẹ
Theo báo cáo WASDE tháng 11:
- Sản lượng lúa mì Mỹ giữ nguyên ở mức 1,534 tỷ giạ.
- Tồn kho cuối kỳ tăng từ 740 lên 743 triệu giạ.
- Xuất khẩu giữ nguyên ở mức 750 triệu giạ.
- Giá nông sản bình quân tại trang trại được dự báo ở mức 6,20 USD/giạ, giảm từ 6,30 USD/giạ trong tháng trước.
USDA cũng cho biết nhu cầu sử dụng nội địa được điều chỉnh giảm nhẹ, chủ yếu do lượng lúa mì xay xát thành bột trong quý tháng 7–9 giảm 2% so với cùng kỳ năm trước.
Sản lượng và tồn kho lúa mì toàn cầu tăng
Đây là yếu tố gây sức ép đáng chú ý đối với thị trường.
USDA nâng dự báo sản lượng lúa mì toàn cầu niên vụ 2026/27 từ 822,39 lên 827,51 triệu tấn. Tồn kho cuối kỳ toàn cầu tăng từ 276,04 lên 280,82 triệu tấn.
Một số điều chỉnh sản lượng đáng chú ý:
- Argentina: tăng từ 21,5 lên 23 triệu tấn.
- Australia: tăng từ 31 lên 32,5 triệu tấn.
- Nga: giữ nguyên ở mức 88 triệu tấn.
- Liên minh châu Âu: giữ nguyên ở mức 133 triệu tấn.
Mặc dù USDA giảm dự báo xuất khẩu lúa mì Nga từ 40 xuống 39 triệu tấn và Ukraine từ 12,5 xuống 11,5 triệu tấn, triển vọng sản lượng toàn cầu tăng vẫn là yếu tố hạn chế khả năng phục hồi của giá.
Đánh giá lúa mì: Xu hướng ngắn hạn vẫn thận trọng. Giá có thể được hỗ trợ bởi đà tăng của ngô và đậu tương, nhưng nguồn cung toàn cầu gia tăng khiến lúa mì thiếu động lực tăng riêng. Nhà đầu tư cần theo dõi nhu cầu xuất khẩu, thời tiết tại các khu vực sản xuất lớn và diễn biến khu vực Biển Đen.
5. Tổng hợp tác động từ báo cáo WASDE tháng 11
Báo cáo WASDE tháng 11 tạo ra những điều chỉnh khác nhau đối với cán cân cung cầu của ba mặt hàng nông sản chính.
| Chỉ tiêu niên vụ 2026/27 | Ngô Mỹ | Đậu tương Mỹ | Lúa mì Mỹ |
|---|---|---|---|
| Năng suất | 179,6 giạ/mẫu | 53,3 giạ/mẫu | — |
| Sản lượng | 15,893 tỷ giạ | 4,574 tỷ giạ | 1,534 tỷ giạ |
| Tồn kho cuối kỳ | 1,758 tỷ giạ | 300 triệu giạ | 743 triệu giạ |
| So với tháng 10 | Giảm | Giảm | Tăng |
| Đánh giá cơ bản | Tích cực | Tích cực | Thận trọng |
Đối với thị trường toàn cầu:
- Tồn kho ngô cuối kỳ được dự báo ở mức 281,94 triệu tấn, tăng so với 280,40 triệu tấn trong tháng 10.
- Tồn kho đậu tương cuối kỳ giảm xuống 123,5 triệu tấn, từ 124,3 triệu tấn.
- Tồn kho lúa mì cuối kỳ tăng lên 280,82 triệu tấn, từ 276,04 triệu tấn.
Như vậy, ngô và đậu tương có tín hiệu tích cực hơn nhờ tồn kho Mỹ giảm, trong khi lúa mì tiếp tục đối mặt với triển vọng nguồn cung toàn cầu dồi dào.
6. Những yếu tố cần theo dõi trong ngày 11/11/2026
Phản ứng của thị trường sau WASDE
Nhà đầu tư cần quan sát khả năng duy trì lực mua sau phiên tăng mạnh ngày 10/11. Nếu dòng tiền tiếp tục tập trung vào ngô và đậu tương, đà phục hồi có thể được mở rộng. Ngược lại, hoạt động chốt lời có thể khiến giá điều chỉnh sau nhịp tăng nhanh.
Nhu cầu xuất khẩu nông sản Mỹ
Các đơn hàng bán nhanh cho Mexico là tín hiệu tích cực, nhưng cần được xác nhận bằng lượng giao hàng và doanh số xuất khẩu trong các báo cáo tiếp theo.
Báo cáo Export Sales tiếp theo của USDA dự kiến công bố ngày 12/11 theo giờ Mỹ. Đây sẽ là dữ liệu quan trọng để đánh giá sức mua quốc tế đối với ngô, đậu tương và lúa mì Mỹ.
Thời tiết tại Nam Mỹ
Brazil và Argentina đang bước vào giai đoạn quan trọng của mùa vụ. Thời tiết tại hai quốc gia này có thể tác động trực tiếp đến triển vọng sản lượng đậu tương và ngô toàn cầu.
Nếu điều kiện thời tiết thuận lợi, nguồn cung Nam Mỹ có thể được cải thiện và hạn chế đà tăng của giá. Ngược lại, thời tiết bất lợi kéo dài có thể tạo thêm lực hỗ trợ cho thị trường.
Tiến độ thu hoạch và chất lượng cây trồng Mỹ
Theo báo cáo Crop Progress tính đến ngày 08/11:
- Ngô đã thu hoạch 81% diện tích, thấp hơn trung bình 5 năm là 86%.
- Đậu tương đã thu hoạch 92% diện tích, cao hơn trung bình 5 năm là 91%.
- Lúa mì vụ đông đã gieo trồng 89% diện tích, thấp hơn trung bình 5 năm là 90%.
- Tỷ lệ lúa mì vụ đông ở tình trạng tốt đến xuất sắc đạt 49%, tăng từ 44% trong tuần trước.
Những số liệu này tiếp tục là cơ sở để thị trường đánh giá nguồn cung Mỹ trong giai đoạn cuối vụ thu hoạch.
7. Tổng kết nhận định thị trường nông sản ngày 11/11/2026
Thị trường nông sản đang có tín hiệu phục hồi sau báo cáo WASDE tháng 11, trong đó ngô và đậu tương là hai mặt hàng được hỗ trợ rõ rệt hơn nhờ tồn kho Mỹ giảm thấp hơn kỳ vọng.
- Ngô: Tích cực hơn nhờ năng suất và sản lượng Mỹ giảm, kéo tồn kho cuối kỳ xuống 1,758 tỷ giạ. Nhu cầu xuất khẩu và tiến độ thu hoạch vẫn cần theo dõi.
- Đậu tương: Tích cực nhất nhờ tồn kho Mỹ giảm xuống 300 triệu giạ và tồn kho toàn cầu được điều chỉnh giảm. Tuy nhiên, cần lưu ý khả năng chốt lời sau phiên tăng mạnh.
- Lúa mì: Thận trọng do sản lượng và tồn kho toàn cầu tăng. Đà tăng trong phiên 10/11 chủ yếu được hỗ trợ bởi diễn biến tích cực của nhóm ngũ cốc.
Nhận định chung: Trong ngắn hạn, ngô và đậu tương có lợi thế về yếu tố cơ bản sau báo cáo WASDE. Đậu tương đang có động lực tăng mạnh nhất, trong khi ngô được hỗ trợ bởi tồn kho Mỹ giảm sâu. Lúa mì vẫn đối mặt với áp lực nguồn cung toàn cầu và có thể tiếp tục biến động yếu hơn hai mặt hàng còn lại.
Nhà đầu tư nên theo dõi diễn biến giá trong các phiên tiếp theo, đặc biệt là phản ứng sau báo cáo WASDE, số liệu xuất khẩu USDA và thời tiết tại Nam Mỹ. Việc quản trị rủi ro cần được ưu tiên khi thị trường vừa trải qua một phiên biến động mạnh.
Fintex Finance sẽ tiếp tục cập nhật diễn biến giá nông sản, báo cáo cung cầu USDA và các yếu tố tác động đến thị trường hàng hóa phái sinh.
Bài viết mang tính chất phân tích và cung cấp thông tin tham khảo, không phải khuyến nghị mua hoặc bán hàng hóa phái sinh.
- ĐƯỜNG TRẮNG
- Nhịp đập Thị trường 22/07: Khối ngoại quay lại “xả hàng” mạnh trong phiên VN-Index giảm hơn 62 điểm
- Nhịp đập Thị trường 10/06: Phân hóa mạnh đầu phiên
- Nhận định thị trường Kim loại ngày 26/08/2026: Bạc tiếp tục dẫn dắt, Đồng duy trì triển vọng tích cực
- Thông Báo: Nghỉ giao dịch một số mặt hàng tại MXV Ngày 03-06/07/2026
