Nhận định thị trường Nông sản ngày 10/11/2026: Chờ WASDE, ngô và đậu tương chịu áp lực

Thị trường nông sản thế giới bước vào ngày 10/11/2026 với tâm điểm là báo cáo cung cầu nông sản tháng 11 (WASDE) của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA).

Trước thời điểm công bố, giá ngô, đậu tương và lúa mì trên sàn CBOT đồng loạt giảm trong phiên 09/11 khi nhà đầu tư điều chỉnh vị thế và chờ đợi những cập nhật mới về sản lượng, năng suất và tồn kho.

Diễn biến mùa vụ tại Mỹ đang cho thấy tiến độ thu hoạch đậu tương đã vượt mức trung bình nhiều năm, trong khi ngô vẫn chậm hơn thông lệ. Đối với lúa mì vụ đông, chất lượng cây trồng có sự cải thiện đáng chú ý sau những đợt mưa tại khu vực đồng bằng phía Nam nước Mỹ.

Trong bối cảnh đó, báo cáo WASDE có thể trở thành yếu tố quyết định hướng đi ngắn hạn của thị trường nông sản trong những phiên tiếp theo.

1. Bảng giá nông sản CBOT mới nhất ngày 10/11/2026

Dưới đây là giá đóng cửa của các hợp đồng kỳ hạn chính trong phiên giao dịch ngày 09/11/2026:

Mặt hàng	Hợp đồng	Giá đóng cửa	Biến động
Ngô	Tháng 12/2026	4,3925 USD/giạ	Giảm 2,25 cent
Đậu tương	Tháng 01/2027	11,8825 USD/giạ	Giảm 5,75 cent
Lúa mì Chicago	Tháng 12/2026	5,88 USD/giạ	Giảm khoảng 3,25 cent

Lưu ý: Đây là giá đóng cửa phiên 09/11/2026, không phải giá giao dịch trực tiếp trong phiên 10/11. Mức biến động được tính theo giá thanh toán tham chiếu của phiên trước.

2. Thị trường ngô: Tiến độ thu hoạch chậm, nhà đầu tư chờ điều chỉnh sản lượng

Giá ngô kỳ hạn tháng 12/2026 trên sàn CBOT giảm khoảng 0,5% trong phiên 09/11, đóng cửa tại 4,3925 USD/giạ. Thị trường chịu áp lực khi nhà đầu tư thận trọng trước khả năng USDA tiếp tục điều chỉnh dự báo sản lượng ngô Mỹ trong báo cáo WASDE tháng 11.

Tiến độ thu hoạch ngô Mỹ thấp hơn trung bình

Theo báo cáo Crop Progress của USDA, tính đến ngày 08/11/2026, tiến độ thu hoạch ngô tại Mỹ đạt 81% diện tích, thấp hơn mức trung bình 5 năm là 86%.

Tại Iowa, một trong những bang sản xuất ngô lớn nhất nước Mỹ, tiến độ thu hoạch mới đạt 72%, thấp hơn đáng kể mức trung bình 5 năm là 89%. Thời tiết ẩm ướt trong giai đoạn đầu tháng 11 đã khiến hoạt động thu hoạch tại một số khu vực bị chậm lại.

Tiến độ thu hoạch thấp hơn trung bình có thể ảnh hưởng đến hoạt động vận chuyển và đưa nguồn cung mới ra thị trường trong ngắn hạn. Tuy nhiên, yếu tố này chưa đủ để khẳng định nguồn cung ngô Mỹ đang thiếu hụt.

Xuất khẩu ngô Mỹ vẫn cần được theo dõi

Theo số liệu kiểm định xuất khẩu của USDA trong tuần kết thúc ngày 05/11, lượng ngô Mỹ được kiểm định để xuất khẩu đạt khoảng 905.267 tấn, tăng nhẹ so với tuần trước nhưng thấp hơn mức 1,48 triệu tấn cùng kỳ năm trước.

USDA cũng ghi nhận một giao dịch bán nhanh 110.000 tấn ngô cho Mexico trong niên vụ 2026/27. Đây là tín hiệu tích cực về nhu cầu, nhưng cần theo dõi thêm các đơn hàng và lượng giao hàng trong những tuần tiếp theo.

Dự báo và xu hướng giá ngô

Trước báo cáo WASDE, giới phân tích dự báo sản lượng ngô Mỹ niên vụ 2026/27 có thể giảm nhẹ so với báo cáo tháng 10. Theo khảo sát được Dow Jones dẫn lại, sản lượng ngô Mỹ được kỳ vọng ở mức khoảng 15,94 tỷ giạ, thấp hơn mức 16,034 tỷ giạ trong báo cáo tháng trước.

Nếu USDA xác nhận sản lượng và tồn kho giảm mạnh hơn kỳ vọng, giá ngô có thể nhận được lực hỗ trợ. Ngược lại, nếu mức điều chỉnh thấp hoặc tồn kho vẫn duy trì cao, thị trường có thể tiếp tục chịu áp lực.

Đánh giá ngô: Xu hướng ngắn hạn vẫn thận trọng. Tiến độ thu hoạch chậm là yếu tố hỗ trợ nhất định, nhưng triển vọng nguồn cung và nhu cầu xuất khẩu sẽ quyết định khả năng phục hồi của giá.

3. Thị trường đậu tương: Thu hoạch gần hoàn tất, dự báo sản lượng là tâm điểm

Đậu tương kỳ hạn tháng 01/2027 giảm khoảng 0,5% trong phiên 09/11, đóng cửa ở mức 11,8825 USD/giạ. Áp lực chủ yếu đến từ tâm lý chờ đợi báo cáo WASDE và kỳ vọng USDA có thể nâng dự báo năng suất, sản lượng đậu tương Mỹ.

Tiến độ thu hoạch đậu tương vượt trung bình 5 năm

Tính đến ngày 08/11, Mỹ đã thu hoạch 92% diện tích đậu tương, cao hơn mức trung bình 5 năm là 91%.

Tiến độ thu hoạch gần hoàn tất giúp nguồn cung vụ mới được đưa ra thị trường nhanh hơn. Điều này có thể làm giảm áp lực thiếu hụt nguồn hàng trong ngắn hạn, đặc biệt nếu nhu cầu xuất khẩu không tăng tương ứng.

Hoạt động xuất khẩu vẫn duy trì đáng chú ý

Theo số liệu kiểm định xuất khẩu USDA trong tuần kết thúc ngày 05/11, lượng đậu tương Mỹ được kiểm định để xuất khẩu đạt khoảng 1,9 triệu tấn. Con số này thấp hơn tuần trước nhưng cao hơn mức 1,12 triệu tấn cùng kỳ năm trước.

Nhu cầu từ Trung Quốc tiếp tục là yếu tố quan trọng đối với triển vọng xuất khẩu đậu tương Mỹ. Bên cạnh đó, thị trường cũng theo dõi khả năng cạnh tranh của nguồn cung Nam Mỹ khi Brazil và Argentina bước vào giai đoạn phát triển mùa vụ mới.

Dự báo sản lượng và tồn kho đậu tương

Trước báo cáo WASDE tháng 11, các nhà phân tích dự báo năng suất đậu tương Mỹ có thể tăng lên khoảng 53,5–53,6 giạ/mẫu, so với mức 53,1 giạ/mẫu trong báo cáo tháng 10.

Theo bảng dự báo của CME Group, sản lượng đậu tương Mỹ được kỳ vọng đạt khoảng 4,596 tỷ giạ, trong khi tồn kho cuối kỳ được dự báo ở mức 332 triệu giạ, cao hơn mức 315 triệu giạ của tháng trước.

Nếu USDA nâng năng suất và sản lượng đúng như kỳ vọng, thị trường có thể tiếp tục chịu áp lực nguồn cung. Tuy nhiên, mức phản ứng của giá sẽ còn phụ thuộc vào điều chỉnh nhu cầu tiêu thụ, xuất khẩu và tồn kho toàn cầu.

Đánh giá đậu tương: Triển vọng ngắn hạn nghiêng về thận trọng. Tiến độ thu hoạch nhanh và kỳ vọng sản lượng tăng là những yếu tố gây sức ép, trong khi nhu cầu xuất khẩu và diễn biến mùa vụ Nam Mỹ có thể tạo lực cân bằng.

4. Thị trường lúa mì: Chất lượng vụ đông cải thiện, giá chịu sức ép

Lúa mì Chicago kỳ hạn tháng 12/2026 giảm khoảng 0,5% trong phiên 09/11, đóng cửa ở mức 5,88 USD/giạ. Thị trường tiếp tục chịu tác động từ triển vọng nguồn cung, cạnh tranh xuất khẩu và những diễn biến địa chính trị tại khu vực Biển Đen.

Chất lượng lúa mì vụ đông Mỹ cải thiện

Theo báo cáo Crop Progress mới nhất, tính đến ngày 08/11:

• Tiến độ gieo trồng lúa mì vụ đông đạt 89%, thấp hơn mức trung bình 5 năm là 90%.
• Tỷ lệ cây trồng đã nảy mầm đạt 76%, cao hơn mức trung bình 5 năm là 74%.
• Tỷ lệ cây trồng ở tình trạng tốt đến xuất sắc đạt 49%, tăng 5 điểm phần trăm so với tuần trước.

Lượng mưa gần đây tại khu vực đồng bằng phía Nam nước Mỹ đã hỗ trợ cải thiện tình trạng cây trồng, đặc biệt tại Texas, Oklahoma và Kansas.

Chất lượng vụ đông tốt hơn có thể làm giảm lo ngại về triển vọng nguồn cung lúa mì Mỹ trong niên vụ tiếp theo. Đây là yếu tố cần theo dõi khi thị trường đánh giá khả năng phục hồi của giá.

Xuất khẩu và yếu tố địa chính trị

Lượng lúa mì Mỹ được kiểm định xuất khẩu trong tuần kết thúc ngày 05/11 đạt khoảng 248.536 tấn, tăng so với mức 100.075 tấn của tuần trước nhưng vẫn thấp hơn mức 291.443 tấn cùng kỳ năm trước.

Bên cạnh yếu tố xuất khẩu, các cuộc đàm phán giữa Nga và Ukraine trong ngày 10–11/11 cũng có thể ảnh hưởng đến tâm lý thị trường. Nếu căng thẳng tại khu vực Biển Đen hạ nhiệt và hoạt động vận chuyển ngũ cốc được cải thiện, phần bù rủi ro địa chính trị trong giá lúa mì có thể giảm.

Ngược lại, nếu đàm phán không đạt tiến triển hoặc rủi ro đối với hạ tầng xuất khẩu gia tăng, giá lúa mì có thể nhận được lực hỗ trợ từ yếu tố địa chính trị.

Đánh giá lúa mì: Xu hướng ngắn hạn vẫn thận trọng. Chất lượng cây trồng vụ đông cải thiện và cạnh tranh xuất khẩu tạo sức ép, trong khi diễn biến tại Biển Đen có thể khiến giá biến động bất ngờ.

5. Báo cáo WASDE tháng 11: Những dự báo quan trọng cần theo dõi

Báo cáo World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) tháng 11 của USDA dự kiến được công bố vào lúc 12:00 PM ngày 10/11 theo giờ miền Đông nước Mỹ, tương đương 00:00 ngày 11/11 theo giờ Việt Nam.

Đây là báo cáo quan trọng đối với thị trường nông sản vì cập nhật cân đối cung cầu, sản lượng, tiêu thụ, xuất khẩu và tồn kho của Mỹ cũng như toàn cầu.

Dự báo WASDE trước giờ công bố

Bảng dưới đây tổng hợp mức dự báo của thị trường được CME Group công bố trước báo cáo:

Chỉ tiêu niên vụ 2026/27 tại Mỹ	Dự báo tháng 11	Tháng 10
Năng suất ngô	180,6 giạ/mẫu	181,2
Sản lượng ngô	15,980 tỷ giạ	16,034 tỷ giạ
Tồn kho cuối kỳ ngô	1,846 tỷ giạ	1,849 tỷ giạ
Năng suất đậu tương	53,5 giạ/mẫu	53,1
Sản lượng đậu tương	4,596 tỷ giạ	4,562 tỷ giạ
Tồn kho cuối kỳ đậu tương	332 triệu giạ	315 triệu giạ
Tồn kho cuối kỳ lúa mì	744 triệu giạ	740 triệu giạ

Lưu ý: Đây là dự báo bình quân của thị trường, không phải số liệu chính thức của USDA. Các con số thực tế có thể khác với dự báo.

Tác động tiềm năng đến giá ngô

Thị trường đang kỳ vọng sản lượng ngô Mỹ giảm nhẹ so với tháng 10. Tuy nhiên, mức giảm dự báo chưa quá lớn và tồn kho cuối kỳ chỉ thay đổi nhẹ.

Nếu USDA đưa ra mức sản lượng thấp hơn đáng kể so với dự báo, ngô có thể được hỗ trợ. Ngược lại, nếu sản lượng và tồn kho cao hơn kỳ vọng, giá có thể tiếp tục chịu áp lực.

Tác động tiềm năng đến giá đậu tương

Đậu tương là mặt hàng cần chú ý khi thị trường dự báo năng suất và sản lượng tăng. Tồn kho cuối kỳ được kỳ vọng ở mức 332 triệu giạ, cao hơn tháng trước.

Nếu báo cáo xác nhận nguồn cung tăng mạnh, giá đậu tương có thể chịu áp lực điều chỉnh. Tuy nhiên, nhu cầu xuất khẩu và triển vọng tiêu thụ vẫn là những yếu tố có thể hạn chế đà giảm.

Tác động tiềm năng đến giá lúa mì

Tồn kho cuối kỳ lúa mì Mỹ được dự báo tăng nhẹ lên 744 triệu giạ. Nếu số liệu thực tế cao hơn dự báo, thị trường có thể tiếp tục chịu sức ép từ nguồn cung.

Ngoài ra, nhà đầu tư cần theo dõi dự báo tồn kho lúa mì toàn cầu và những thay đổi trong triển vọng sản xuất tại các quốc gia xuất khẩu lớn.

6. Những yếu tố cần theo dõi trong phiên giao dịch ngày 10/11

Bên cạnh báo cáo WASDE, thị trường nông sản cần chú ý một số thông tin quan trọng:

Nhu cầu xuất khẩu của Mỹ: Số liệu kiểm định xuất khẩu tuần kết thúc ngày 05/11 cho thấy lượng giao hàng ngô thấp hơn đáng kể so với cùng kỳ năm trước, trong khi đậu tương có diễn biến tích cực hơn. Nhà đầu tư cần theo dõi khả năng duy trì nhu cầu trong các tuần tiếp theo.

Tiến độ mùa vụ tại Mỹ: Thu hoạch ngô vẫn chậm hơn trung bình 5 năm, trong khi đậu tương đã vượt mức trung bình. Chất lượng lúa mì vụ đông cải thiện cũng là yếu tố có thể ảnh hưởng đến kỳ vọng nguồn cung.

Thời tiết Nam Mỹ: Brazil và Argentina đang bước vào giai đoạn quan trọng của mùa vụ ngô và đậu tương. Điều kiện thời tiết trong những tuần tới sẽ ảnh hưởng đến triển vọng sản lượng toàn cầu.

Diễn biến tại Biển Đen: Các cuộc đàm phán Nga – Ukraine trong ngày 10–11/11 có thể tác động đến kỳ vọng nguồn cung và hoạt động xuất khẩu lúa mì.

Phản ứng sau WASDE: Không chỉ quan tâm số liệu công bố, nhà đầu tư cần so sánh kết quả thực tế với dự báo thị trường. Giá thường phản ứng mạnh khi số liệu có mức chênh lệch đáng kể so với kỳ vọng đã được phản ánh trước đó.

7. Tổng kết nhận định thị trường nông sản ngày 10/11/2026

Thị trường nông sản đang duy trì trạng thái thận trọng trước báo cáo WASDE tháng 11. Trong phiên 09/11, cả ba mặt hàng ngô, đậu tương và lúa mì đều đóng cửa giảm, phản ánh tâm lý hạn chế rủi ro trước sự kiện quan trọng.

• Ngô: Tiến độ thu hoạch chậm hơn trung bình 5 năm, nhưng triển vọng sản lượng và nhu cầu xuất khẩu vẫn là yếu tố quyết định hướng giá.
• Đậu tương: Thu hoạch gần hoàn tất, trong khi thị trường dự báo năng suất và sản lượng Mỹ tăng, tạo áp lực lên giá.
• Lúa mì: Chất lượng vụ đông cải thiện, xuất khẩu Mỹ chưa thực sự nổi bật và diễn biến tại Biển Đen tiếp tục là yếu tố gây biến động.

Nhận định chung: Trong ngắn hạn, thị trường có thể tiếp tục dao động mạnh trước và sau thời điểm công bố WASDE. Ngô cần tín hiệu giảm sản lượng rõ ràng để phục hồi, đậu tương đối mặt với rủi ro nguồn cung tăng, còn lúa mì chịu tác động đồng thời từ chất lượng mùa vụ và địa chính trị.

Nhà đầu tư nên theo dõi kết quả WASDE chính thức, đối chiếu với dự báo trước báo cáo và quản trị rủi ro trước khi đưa ra quyết định giao dịch.

Fintex Finance sẽ tiếp tục cập nhật diễn biến giá nông sản, báo cáo cung cầu USDA và các yếu tố tác động đến thị trường hàng hóa phái sinh.

Bài viết mang tính chất phân tích và cung cấp thông tin tham khảo, không phải khuyến nghị mua hoặc bán hàng hóa phái sinh.