Nhận định thị trường Nông sản ngày 21/07/2026: Đậu tương dẫn dắt đà tăng, ngô và lúa mì tiếp tục được hỗ trợ

Thị trường nông sản thế giới mở đầu tuần giao dịch ngày 21/07/2026 với tâm lý tích cực khi dòng tiền tiếp tục quay trở lại nhóm ngũ cốc và họ đậu. Đậu tương là mặt hàng nổi bật nhất nhờ triển vọng nhu cầu nhập khẩu cải thiện và kỳ vọng tồn kho toàn cầu duy trì ở mức thấp.

Trong khi đó, giá ngô và lúa mì tiếp tục được hỗ trợ bởi điều kiện thời tiết chưa thực sự thuận lợi tại khu vực Corn Belt của Mỹ cũng như những lo ngại về nguồn cung tại khu vực Biển Đen.

Bên cạnh các yếu tố cung – cầu, nhà đầu tư cũng đang theo dõi sát báo cáo Crop Progress của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), diễn biến thời tiết tại Midwest và hoạt động mua hàng của Trung Quốc nhằm đánh giá triển vọng nguồn cung trong niên vụ 2026/27.

Tổng quan thị trường nông sản ngày 21/07/2026

Nhóm nông sản tiếp tục ghi nhận lực mua khá ổn định sau khi các báo cáo gần đây của USDA cho thấy cán cân cung – cầu vẫn tiềm ẩn nhiều yếu tố hỗ trợ giá.

Diễn biến thời tiết tại khu vực Corn Belt vẫn là tâm điểm khi ngô bước vào giai đoạn thụ phấn, còn đậu tương đang trong thời kỳ hình thành năng suất. Bất kỳ đợt nắng nóng kéo dài hoặc lượng mưa thấp hơn dự báo đều có thể khiến thị trường phản ứng mạnh.

Trong khi đó, lúa mì tiếp tục nhận được sự hỗ trợ từ rủi ro nguồn cung tại khu vực Biển Đen và lượng tồn kho toàn cầu ở mức thấp hơn so với nhiều năm gần đây.

Nhận định giá đậu tương: Nhu cầu tiếp tục cải thiện

Đậu tương tiếp tục là mặt hàng dẫn dắt nhóm nông sản nhờ triển vọng tiêu thụ tích cực.

Nhu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc được đánh giá duy trì ổn định trong khi hoạt động ép dầu tại nhiều quốc gia vẫn ở mức cao. Giá dầu đậu tương cũng tiếp tục được hỗ trợ bởi nhu cầu sản xuất nhiên liệu sinh học.

Ngoài ra, nếu điều kiện thời tiết tại Midwest tiếp tục bất lợi, thị trường có thể điều chỉnh giảm kỳ vọng về năng suất, qua đó tạo thêm động lực cho giá.

Triển vọng giá đậu tương

• Xu hướng ngắn hạn: Tăng.
• Xu hướng trung hạn: Tích cực.
• Yếu tố hỗ trợ: Nhu cầu nhập khẩu, tồn kho thấp và thời tiết tại Mỹ.
• Rủi ro: Điều kiện mùa vụ cải thiện trong các tuần tới.

Nhận định giá ngô: Theo sát diễn biến thời tiết

Giá ngô tiếp tục được hỗ trợ bởi các dự báo thời tiết cho thấy nhiệt độ cao và lượng mưa chưa đồng đều tại một số bang thuộc Corn Belt.

Giai đoạn thụ phấn là thời điểm quyết định năng suất, do đó mọi thay đổi về thời tiết đều có thể tạo ra biến động mạnh đối với giá ngô CBOT.

Bên cạnh đó, nhu cầu xuất khẩu của Mỹ cũng đang có dấu hiệu cải thiện, góp phần hỗ trợ thị trường.

Triển vọng giá ngô

• Xu hướng ngắn hạn: Tăng nhẹ.
• Xu hướng trung hạn: Trung lập đến tích cực.
• Yếu tố hỗ trợ: Thời tiết và nhu cầu xuất khẩu.
• Rủi ro: Điều kiện thời tiết thuận lợi trở lại.

Nhận định giá lúa mì: Tiếp tục được hỗ trợ bởi nguồn cung

Lúa mì vẫn duy trì xu hướng tích cực khi thị trường tiếp tục theo dõi diễn biến tại khu vực Biển Đen.

Bên cạnh yếu tố địa chính trị, lượng tồn kho cuối vụ tại một số quốc gia xuất khẩu lớn vẫn ở mức thấp, giúp duy trì tâm lý tích cực đối với giá lúa mì.

Triển vọng giá lúa mì

• Xu hướng ngắn hạn: Tăng.
• Xu hướng trung hạn: Tích cực.
• Yếu tố hỗ trợ: Rủi ro nguồn cung và tồn kho thấp.
• Rủi ro: Áp lực chốt lời sau các phiên tăng.

Nhận định khô đậu tương và dầu đậu tương

Khô đậu tương tiếp tục được hỗ trợ bởi nhu cầu thức ăn chăn nuôi ổn định, trong khi dầu đậu tương hưởng lợi từ triển vọng tiêu thụ trong ngành nhiên liệu sinh học.

Diễn biến của hai mặt hàng này vẫn phụ thuộc lớn vào xu hướng giá đậu tương hạt và các chính sách năng lượng tại Mỹ.

Những yếu tố cần theo dõi

Báo cáo Crop Progress của USDA

Tiến độ sinh trưởng và chất lượng cây trồng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến triển vọng sản lượng ngô và đậu tương.

Thời tiết tại Corn Belt

Nhiệt độ và lượng mưa trong giai đoạn thụ phấn của ngô và phát triển quả của đậu tương sẽ quyết định xu hướng giá trong ngắn hạn.

Nhu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc

Các đơn hàng mua ngô và đậu tương sẽ là thước đo quan trọng đối với triển vọng tiêu thụ toàn cầu.

Khu vực Biển Đen

Mọi diễn biến liên quan đến xuất khẩu ngũ cốc từ Nga và Ukraine có thể làm gia tăng biến động của giá lúa mì.

Chiến lược giao dịch tham khảo

• Đậu tương: Ưu tiên giao dịch theo xu hướng tăng nếu điều kiện thời tiết tiếp tục bất lợi.
• Ngô: Theo dõi sát các báo cáo mùa vụ và dự báo thời tiết trước khi mở rộng vị thế.
• Lúa mì: Có thể duy trì góc nhìn tích cực nhưng cần lưu ý các nhịp điều chỉnh kỹ thuật.
• Khô đậu tương và dầu đậu tương: Phù hợp với chiến lược giao dịch theo xu hướng của đậu tương.

Kết luận

Nhận định thị trường nông sản ngày 21/07/2026 cho thấy nhóm ngũ cốc và họ đậu vẫn đang nhận được nhiều yếu tố hỗ trợ. Đậu tương nổi bật nhờ nhu cầu nhập khẩu ổn định và triển vọng cung – cầu tích cực, trong khi ngô và lúa mì tiếp tục chịu tác động lớn từ thời tiết tại Mỹ và diễn biến nguồn cung toàn cầu. Trong các phiên tới, báo cáo Crop Progress của USDA, thời tiết tại Corn Belt và hoạt động mua hàng của Trung Quốc sẽ tiếp tục là những yếu tố quyết định xu hướng của thị trường.