Nhận định thị trường Nông sản ngày 05/11/2026: Ngô hồi phục, đậu tương suy yếu

Thị trường nông sản thế giới ghi nhận diễn biến phân hóa trong phiên giao dịch ngày 04/11/2026. Giá ngô phục hồi nhẹ, trong khi đậu tương tiếp tục chịu áp lực bán và lúa mì gần như đi ngang.

Triển vọng nguồn cung lớn tại Mỹ, tiến độ thu hoạch vụ mới và nhu cầu xuất khẩu tiếp tục là những yếu tố quan trọng chi phối xu hướng giá.

Trong phiên giao dịch gần nhất, đậu tương là mặt hàng có diễn biến kém tích cực nhất. Ngược lại, ngô xuất hiện nhịp hồi phục kỹ thuật nhưng chưa đủ cơ sở xác nhận xu hướng tăng mới. Thị trường hiện hướng sự chú ý đến báo cáo bán hàng xuất khẩu hàng tuần của USDA và báo cáo cung cầu nông sản thế giới WASDE sắp được công bố.

1. Diễn biến giá nông sản thế giới ngày 05/11/2026

Dựa trên dữ liệu đóng cửa phiên 04/11/2026, các hợp đồng nông sản tham chiếu trên sàn CBOT ghi nhận diễn biến như sau:

Mặt hàng	Hợp đồng tham chiếu	Giá đóng cửa	Biến động
Ngô	Tháng 12/2026	4,45 USD/giạ	Tăng 3 cent
Đậu tương	Tháng 01/2027	12,03 USD/giạ	Giảm 10 cent
Lúa mì Chicago	Tháng 12/2026	5,99 USD/giạ	Giảm 0,5 cent

Lưu ý: Giá được làm tròn theo dữ liệu bản tin đóng cửa thị trường phiên 04/11/2026, không phải giá giao dịch trực tiếp trong ngày 05/11.

2. Phân tích thị trường ngô: Giá phục hồi nhưng nguồn cung vẫn gây áp lực

Giá ngô CBOT kỳ hạn tháng 12/2026 tăng khoảng 3 cent, lên 4,45 USD/giạ trong phiên 04/11. Động thái phục hồi xuất hiện sau giai đoạn điều chỉnh trước đó, tuy nhiên thị trường vẫn chưa có đủ tín hiệu để xác nhận xu hướng tăng trở lại.

Tiến độ thu hoạch và triển vọng nguồn cung

Theo báo cáo Crop Progress của USDA, tính đến ngày 01/11/2026, tiến độ thu hoạch ngô tại Mỹ đạt khoảng 74% diện tích dự kiến. Con số này tăng đáng kể so với mức 60% của tuần trước nhưng vẫn thấp hơn mức trung bình 5 năm là 77%.

Tiến độ thu hoạch đang dần được đẩy nhanh, đồng nghĩa với việc nguồn cung vụ mới tiếp tục được đưa ra thị trường. Triển vọng sản lượng lớn tại Mỹ vẫn là yếu tố gây sức ép lên giá ngô trong ngắn hạn.

Nhu cầu xuất khẩu có tín hiệu tích cực

Hoạt động xuất khẩu tiếp tục mang lại một số tín hiệu hỗ trợ. USDA đã ghi nhận các đơn hàng ngô mới gồm 315.000 tấn giao Mexico và 136.000 tấn giao Hàn Quốc trong niên vụ 2026/2027.

Những đơn hàng này cho thấy nhu cầu quốc tế đối với ngô Mỹ vẫn hiện hữu. Tuy nhiên, để giá hình thành xu hướng phục hồi bền vững, thị trường cần thêm bằng chứng về tốc độ bán hàng và giao hàng thực tế.

Nhận định giá ngô

Trong ngắn hạn, giá ngô có thể tiếp tục xuất hiện các nhịp hồi phục kỹ thuật. Dù vậy, triển vọng nguồn cung lớn và áp lực cạnh tranh xuất khẩu vẫn là những yếu tố hạn chế đà tăng. Xu hướng hiện tại nghiêng về trạng thái thận trọng, cần theo dõi thêm số liệu xuất khẩu và báo cáo WASDE tháng 11.

3. Phân tích thị trường đậu tương: Áp lực bán tiếp tục gia tăng

Đậu tương CBOT kỳ hạn tháng 01/2027 giảm khoảng 10 cent, xuống 12,03 USD/giạ trong phiên 04/11. So với ngô và lúa mì, đậu tương đang thể hiện diễn biến yếu hơn khi áp lực từ nguồn cung vụ mới và những lo ngại về nhu cầu tiếp tục chi phối thị trường.

Thu hoạch tại Mỹ vượt mức trung bình

Theo USDA, tính đến ngày 01/11/2026, Mỹ đã thu hoạch khoảng 88% diện tích đậu tương, cao hơn mức trung bình 5 năm là 84%.

Tiến độ thu hoạch nhanh cho thấy nguồn cung vụ mới đang được đưa ra thị trường tương đối thuận lợi. Điều này có thể làm gia tăng áp lực bán, đặc biệt trong bối cảnh thị trường vẫn đang đánh giá triển vọng sản lượng và tồn kho cuối kỳ của Mỹ.

Nhu cầu xuất khẩu vẫn là yếu tố hỗ trợ

USDA đã ghi nhận đơn hàng mới 134.000 tấn đậu tương giao cho điểm đến chưa xác định trong niên vụ 2026/2027. Hoạt động mua hàng từ các khách hàng quốc tế, đặc biệt là Trung Quốc, tiếp tục được thị trường quan tâm.

Tuy nhiên, các đơn hàng riêng lẻ chưa đủ để khẳng định nhu cầu xuất khẩu đang cải thiện bền vững. Nhà đầu tư cần theo dõi báo cáo Export Sales để đánh giá lượng bán hàng thực tế và khả năng hấp thụ nguồn cung Mỹ.

Diễn biến dầu thực vật và năng lượng

Giá dầu đậu tương còn chịu ảnh hưởng từ diễn biến của thị trường dầu thực vật và năng lượng. Những thay đổi trong triển vọng nhu cầu nhiên liệu sinh học, giá dầu thô và nguồn cung dầu thực vật toàn cầu có thể tác động đến toàn bộ nhóm sản phẩm đậu tương.

Nhận định giá đậu tương

Đậu tương đang là mặt hàng có tín hiệu tiêu cực rõ hơn trong nhóm nông sản chính. Tiến độ thu hoạch nhanh và áp lực nguồn cung khiến giá khó phục hồi bền vững nếu không xuất hiện thêm các đơn hàng xuất khẩu đáng kể.

Mốc 12 USD/giạ là vùng giá đáng chú ý cần theo dõi trong ngắn hạn. Tuy nhiên, cần chờ diễn biến giá và thanh khoản thực tế để đánh giá khả năng hình thành vùng hỗ trợ.

4. Phân tích thị trường lúa mì: Đi ngang trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu dồi dào

Lúa mì Chicago kỳ hạn tháng 12/2026 giảm nhẹ khoảng 0,5 cent, xuống 5,99 USD/giạ trong phiên 04/11. Biên độ biến động tương đối hẹp cho thấy thị trường đang trong trạng thái thận trọng sau các phiên điều chỉnh trước đó.

Tiến độ gieo trồng lúa mì vụ đông tại Mỹ

Báo cáo Crop Progress của USDA cho biết tiến độ gieo trồng lúa mì vụ đông tại Mỹ đạt khoảng 83% tính đến ngày 01/11/2026, thấp hơn nhẹ mức trung bình 5 năm là 84%. Tỷ lệ diện tích lúa mì đã mọc đạt 65%, tương đương mức trung bình nhiều năm.

Các điều kiện thời tiết tại những vùng trồng trọng điểm tiếp tục được theo dõi nhằm đánh giá khả năng phát triển của cây trồng trước khi bước vào mùa đông.

Yếu tố địa chính trị và khu vực Biển Đen

Thị trường đang chú ý đến kế hoạch đàm phán giữa Nga, Ukraine và Mỹ tại Abu Dhabi trong hai ngày 10–11/11/2026.

Những diễn biến liên quan đến xung đột và hoạt động xuất khẩu ngũ cốc tại khu vực Biển Đen có thể ảnh hưởng trực tiếp đến kỳ vọng nguồn cung toàn cầu. Nếu căng thẳng được cải thiện và hoạt động xuất khẩu thuận lợi hơn, phần bù rủi ro địa chính trị trong giá lúa mì có thể suy giảm.

Cạnh tranh xuất khẩu tiếp tục gây sức ép

Nguồn cung từ các quốc gia xuất khẩu lớn vẫn là yếu tố quan trọng hạn chế khả năng phục hồi của lúa mì Mỹ. Trong bối cảnh người mua quốc tế có nhiều lựa chọn về nguồn cung, giá lúa mì cần có lợi thế cạnh tranh để thu hút thêm đơn hàng.

Nhận định giá lúa mì

Trong ngắn hạn, giá lúa mì có xu hướng đi ngang đến giảm. Thị trường sẽ tiếp tục nhạy cảm với thông tin về nguồn cung toàn cầu, hoạt động xuất khẩu tại khu vực Biển Đen và các báo cáo cung cầu sắp tới của USDA.

5. Những yếu tố quan trọng cần theo dõi trong thời gian tới

Báo cáo Export Sales của USDA ngày 05/11

Báo cáo bán hàng xuất khẩu hàng tuần của USDA dự kiến công bố lúc 8:30 sáng giờ miền Đông Mỹ ngày 05/11/2026, tương đương khoảng 20:30 cùng ngày theo giờ Việt Nam.

Đây là dữ liệu quan trọng để đánh giá nhu cầu thực tế đối với ngô, đậu tương và lúa mì Mỹ. Nếu doanh số bán hàng vượt kỳ vọng, thị trường có thể nhận được lực hỗ trợ. Ngược lại, số liệu yếu có thể gia tăng áp lực bán, đặc biệt đối với đậu tương và ngô.

Tiến độ thu hoạch tại Mỹ

Thu hoạch đậu tương đã vượt mức trung bình 5 năm, trong khi tiến độ thu hoạch ngô vẫn thấp hơn đôi chút so với mức thông thường. Nguồn cung vụ mới tiếp tục được đưa ra thị trường và có thể ảnh hưởng đến giá trong những tuần tiếp theo.

Đàm phán Nga – Ukraine

Cuộc gặp dự kiến ngày 10–11/11 tại Abu Dhabi là một trong những sự kiện địa chính trị đáng chú ý đối với thị trường lúa mì. Các thông tin liên quan đến hoạt động xuất khẩu ngũ cốc tại khu vực Biển Đen có thể khiến giá biến động.

Báo cáo WASDE tháng 11/2026

USDA dự kiến công bố báo cáo Cung – cầu nông sản thế giới (WASDE) tháng 11 vào ngày 10/11/2026.

Những điều chỉnh về sản lượng, tiêu thụ, xuất khẩu và tồn kho cuối kỳ của Mỹ cũng như toàn cầu có thể tạo ra biến động đáng kể đối với giá ngô, đậu tương và lúa mì. Đây là báo cáo quan trọng mà nhà đầu tư cần theo dõi để đánh giá lại cán cân cung cầu trong niên vụ 2026/2027.

6. Tổng kết nhận định thị trường nông sản ngày 05/11/2026

Thị trường nông sản thế giới đang trong trạng thái phân hóa khi ngô có dấu hiệu hồi phục nhẹ, đậu tương tiếp tục suy yếu và lúa mì gần như đi ngang. Triển vọng nguồn cung lớn tại Mỹ cùng những lo ngại về nhu cầu xuất khẩu vẫn là các yếu tố chi phối xu hướng ngắn hạn.

• Ngô: Có tín hiệu hồi phục kỹ thuật nhưng chưa xác nhận đảo chiều tăng. Nguồn cung lớn và tốc độ xuất khẩu sẽ quyết định khả năng duy trì đà phục hồi.
• Đậu tương: Tiếp tục chịu áp lực bán mạnh hơn các mặt hàng còn lại. Tiến độ thu hoạch nhanh và nhu cầu xuất khẩu cần được củng cố thêm.
• Lúa mì: Giao dịch tương đối ổn định nhưng vẫn chịu sức ép từ cạnh tranh xuất khẩu và triển vọng nguồn cung toàn cầu.

Nhìn chung, xu hướng ngắn hạn của thị trường nông sản vẫn nghiêng về thận trọng. Nhà đầu tư nên chú ý báo cáo Export Sales của USDA trong tối 05/11 và báo cáo WASDE ngày 10/11 để đánh giá lại triển vọng cung cầu cũng như khả năng hình thành xu hướng mới.

Bài viết mang tính chất phân tích và tham khảo thị trường, không phải khuyến nghị mua bán hay cam kết lợi nhuận.