Thị trường nguyên liệu công nghiệp bước vào ngày 13/10 với diễn biến phân hóa, trong đó đường thô tăng mạnh nhất nhóm theo dõi, cà phê Arabica và Robusta đồng loạt phục hồi, còn ca cao và bông gần như đi ngang.
Các yếu tố thời tiết, triển vọng nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ tiếp tục chi phối xu hướng giá.
Đáng chú ý, nguy cơ El Niño mạnh trong những tháng tới làm gia tăng rủi ro đối với sản lượng cà phê, ca cao và đường. Tuy nhiên, tác động thực tế sẽ phụ thuộc vào lượng mưa, điều kiện mùa vụ và tiến độ thu hoạch tại từng khu vực sản xuất.
1. Cà phê: Arabica phục hồi, Robusta tăng nhẹ
Trong phiên 12/10, cà phê Arabica ICE New York kỳ hạn tháng 12/2026 đóng cửa ở mức 289,90 cent/pound, tăng 1,03%. Cà phê Robusta London kỳ hạn tháng 11/2026 đạt khoảng 3.478 USD/tấn, tăng 0,23%. Hai dòng cà phê cùng tăng, nhưng mức phục hồi của Arabica rõ nét hơn.
Diễn biến này cho thấy lực mua đã cải thiện sau những phiên biến động trước đó. Dù vậy, thị trường vẫn nhạy cảm với triển vọng vụ mùa Brazil, thời tiết tại các vùng trồng chủ chốt và lượng hàng xuất khẩu từ Việt Nam. Nếu nguồn cung được cải thiện hoặc lực mua suy yếu, giá có thể tiếp tục dao động mạnh.
Nhận định: Cà phê có tín hiệu hồi phục ngắn hạn, đặc biệt ở Arabica. Cần theo dõi khả năng duy trì đà tăng trong các phiên tiếp theo trước khi đánh giá xu hướng tăng bền vững.
2. Đường: Tăng mạnh trước rủi ro nguồn cung
Đường thô ICE No.11 kỳ hạn tháng 3/2027 đóng cửa ở mức 20,86 cent/pound trong phiên 12/10, tăng 3,01%. Đây là mức tăng nổi bật nhất trong nhóm nguyên liệu công nghiệp được theo dõi.
Yếu tố hỗ trợ quan trọng là triển vọng sản lượng đường tại Ấn Độ. Theo Reuters, Bộ Nông nghiệp Mỹ đã hạ dự báo sản lượng đường của nước này do ảnh hưởng của El Niño, với lượng mưa không thuận lợi và nhiệt độ cao gây sức ép lên cây mía. Nếu sản lượng tại một trong những quốc gia sản xuất đường lớn nhất thế giới giảm, cán cân cung cầu toàn cầu có thể trở nên thắt chặt hơn.
Tuy nhiên, sau một phiên tăng mạnh, giá đường có thể xuất hiện hoạt động chốt lời. Diễn biến sản xuất tại Brazil, tỷ lệ mía được phân bổ cho sản xuất đường và ethanol, cùng triển vọng xuất khẩu sẽ tiếp tục ảnh hưởng đến thị trường.
Nhận định: Đường đang có động lực tăng giá đáng chú ý nhờ rủi ro nguồn cung. Nhà đầu tư cần theo dõi khả năng giữ vững thành quả tăng trong phiên tiếp theo, tránh xem một phiên tăng mạnh là tín hiệu xác nhận xu hướng dài hơn.
3. Ca cao: Giá gần như đi ngang, thời tiết vẫn là yếu tố then chốt
Giá ca cao Mỹ kỳ hạn tháng 12/2026 đóng cửa ở mức 5.666 USD/tấn trong phiên 12/10, gần như không đổi so với phiên trước. Thị trường chưa cho thấy hướng đi rõ ràng, dù rủi ro thời tiết tại Tây Phi tiếp tục được quan tâm.
Bờ Biển Ngà và Ghana giữ vai trò quan trọng trong nguồn cung ca cao toàn cầu. Những thay đổi về lượng mưa, điều kiện sinh trưởng và tiến độ thu hoạch có thể ảnh hưởng đến kỳ vọng sản lượng. Dù vậy, giá cũng chịu tác động từ nhu cầu chế biến và khả năng tiêu thụ của ngành chocolate.
Nhận định: Ca cao nhiều khả năng tiếp tục biến động theo thông tin thời tiết và cung cầu. Chưa đủ cơ sở để xác nhận xu hướng tăng mới chỉ từ diễn biến giá trong một phiên.
4. Bông: Phục hồi nhẹ, thiếu động lực bứt phá
Bông ICE Mỹ kỳ hạn tháng 12/2026 đóng cửa ở mức 80,60 cent/pound trong ngày 12/10, tăng 0,07%. Mức tăng rất nhẹ cho thấy thị trường vẫn thiếu động lực rõ ràng.
Sau báo cáo WASDE tháng 10 của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), thị trường tiếp tục đánh giá triển vọng sản lượng, tồn kho cuối kỳ và tiến độ thu hoạch tại Mỹ. Bên cạnh nguồn cung, nhu cầu từ ngành dệt may và tình hình kinh tế tại các thị trường tiêu thụ lớn cũng có thể ảnh hưởng đến giá.
Nhận định: Bông có xu hướng đi ngang đến hồi phục nhẹ. Cần thêm tín hiệu về nhu cầu và cân đối cung cầu trước khi đánh giá khả năng hình thành xu hướng tăng mạnh.
5. Bảng tổng hợp giá nguyên liệu công nghiệp
| Mặt hàng | Giá đóng cửa 12/10/2026 | Biến động |
|---|---|---|
| Cà phê Robusta London, kỳ hạn 11/2026 | 3.478 USD/tấn | +0,23% |
| Cà phê Arabica ICE, kỳ hạn 12/2026 | 289,90 cent/pound | +1,03% |
| Đường thô ICE No.11, kỳ hạn 03/2027 | 20,86 cent/pound | +3,01% |
| Ca cao Mỹ, kỳ hạn 12/2026 | 5.666 USD/tấn | +0,02% |
| Bông Mỹ ICE, kỳ hạn 12/2026 | 80,60 cent/pound | +0,07% |
Lưu ý: Giá trên là dữ liệu đóng cửa phiên 12/10/2026 của các hợp đồng tương lai tham chiếu, không phải giá giao dịch trực tiếp trong sáng 13/10 hoặc giá thu mua tại thị trường Việt Nam.
6. Những yếu tố cần theo dõi trong ngày 13/10
- El Niño và thời tiết: Nguy cơ El Niño mạnh có thể ảnh hưởng đến sản lượng đường tại Ấn Độ, cà phê tại Brazil và ca cao tại Tây Phi. Tác động thực tế cần được đánh giá qua diễn biến mưa và tình trạng cây trồng.
- Nguồn cung đường: Theo dõi các cập nhật về sản lượng Ấn Độ và tiến độ sản xuất tại Brazil sau nhịp tăng mạnh của giá đường.
- Diễn biến cà phê: Quan sát lực mua trên hai sàn Arabica và Robusta, cùng thông tin thời tiết, xuất khẩu và tiến độ mùa vụ.
- Cung cầu ca cao và bông: Lượng hàng cập cảng, nhu cầu chế biến, tồn kho và tiến độ thu hoạch sẽ giúp xác định liệu giá có thể duy trì đà phục hồi hay không.
- Đồng USD và nhu cầu tiêu thụ: Biến động tỷ giá và sức mua toàn cầu tiếp tục ảnh hưởng đến hàng hóa định giá bằng USD.
Kết luận
Thị trường nguyên liệu công nghiệp ngày 13/10/2026 có xu hướng phục hồi nhưng chưa đồng thuận. Đường là mặt hàng nổi bật nhất với mức tăng 3,01%; Arabica phục hồi tốt hơn Robusta; ca cao và bông gần như đi ngang.
Trong ngắn hạn, rủi ro thời tiết và triển vọng nguồn cung là những yếu tố cần ưu tiên theo dõi. Giá đường có động lực tăng rõ hơn, trong khi cà phê cần xác nhận thêm sức mạnh của lực mua. Ca cao và bông vẫn cần dữ liệu cung cầu mới để xác định hướng đi tiếp theo.
Bài viết mang tính chất nhận định thị trường và cung cấp thông tin tham khảo, không phải khuyến nghị đầu tư hoặc mua bán hàng hóa.
